www.Nedelia.lt

    Постные блюда

    • Нравится
    • 20

    Постные блюдаУважаемая Кристина, подскажите, пожалуйста, рецепты постных блюд.
    Заранее благодарю,
    Лилия Воронович


    Постные голубцы

    1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 150 г гречки, 200 г грибов, 5-6 ст. ложек растительного масла.

    Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде с добавлением уксуса, чтобы вода была слабокислая. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, начиняя отварной гречкой, смешанной с отваренными, жареными грибами. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими. К ним подойдет чесночный соус.

    Паштет

    250 г фасоли, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 70 г грецких орехов.

    Отварить до готовности предварительно замоченную в двух стаканах воды красную фасоль, солить в конце варки. В сотейнике пассировать на растительном масле лук и морковь. С фасоли слить воду, но не до конца, добавить зажарку из лука и моркови, и немного потушить всё вместе. Добавить горсть молотых грецких орехов, которые заранее залиты кипятком, чтобы ушла горечь, специи, пряности, чеснок, мелко порезанную зелень укропа, петрушки, кинзы. Снять с огня и всё измельчить блендером. В последний момент добавить немного кунжутного масла для аромата.
    Шеф-повар ресторана «Эссе» Кристина Заянковска

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/04/04
04 апреля

К. Будрис: наиболее эффективно убедить Европу инвестировать в оборону может Трамп

В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис

Подробнее
04 апреля

Литва выделит 4,6 млн евро на установку солнечных электростанций в медучреждениях Украины

Министерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата на установку солнечных электростанций с накопителями энергии в украинских

Подробнее
04 апреля

Будрис: при необходимости НАТО будет готово реагировать во время учений

В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...

04 апреля

В Вильнюсе скончался пострадавший при пожаре владелец ночного клуба из

В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...

04 апреля

Скончался литовский журналист, телеведущий и писатель Альгимантас Чекуолис

Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис....


Вопрос-ответ
31 марта

​ Пробуем кольраби

​Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...

17 марта

Готовим без хлопот: рецепты с замороженными

Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...

10 марта

​ Печем блины тонкие, пышные, кружевные

​Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №14 (2025)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
04 апреля К. Будрис: наиболее эффективно убедить Европу инвестировать в оборону может Трамп

04 апреля Литва выделит 4,6 млн евро на установку солнечных электростанций в медучреждениях Украины

04 апреля Будрис: при необходимости НАТО будет готово реагировать во время учений "Запад"

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вот такого вируса у меня еще не было! - сказал зять, увидев за компьютером тещу.
  2. Железнодорожница спрашивает у бегущего за поездом и размахивающего руками мужика:
    - Вы что, на поезд опоздали?
    - Нет, я его с вокзала выгоняю!
  3. Старшина обходит строй новобранцев:
    - Так, у тебя какое образование?
    - Семь классов.
    - Хорошо.
    - А у тебя?
    - МГУ.
    - Чего мычишь, читать-то хоть умеешь?

  4. - Вот, ты в каком году родился?
    - В 1980-м.
    - Значит, тебе 30 лет уже?
    - Нет, 29.
    - Почему?
    - А я в 2005-м не отмечал.
  5. Внимание! Смотрите новое эротическое шоу на Первом канале - "Кто? Где? Когда?"

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя