Во время нашего долгого путешествия по разным уголкам Литвы мы то и дело сталкивались с историческими местами: поместьями, замками и дворцами. Очень многое сохранилось до наших дней, а где-то прямо сейчас идёт активное восстановление. Но есть одно по-настоящему удивительное место. Именно о нём и пойдет речь. ЕДИНСТВЕННОЕ В СТРАНАХ БАЛТИИНаш нынешний маршрут опять проходит по самому северу страны, когда не всегда понятно, где ты находишься - еще в Литве ты или уже в соседней Латвии. И цель нашего сегодняшнего путешествия - действительно уникальное место, причем не только для Литвы, но и для всех стран Балтии.
В Литве насчитывается около 600 исторических усадеб. Одни восстановлены, другие находятся в полуразрушенном состоянии, и только наш сегодняшний объект стоит особняком в этом списке. Ильзенбергское поместье - это не просто огромный исторический комплекс, который воссоздан до деталей и является наиболее аутентичным архитектурным сооружением такого плана, но и действующее автономное хозяйство, в котором всё выращивается и производится по технологиям прошлых столетий - без удобрений, химикатов и каких-то сложных конвейеров. Только натурпродукт, только ручной труд. Именно поэтому Ильзенберг выделяют среди всех подобных усадеб в Литве, Латвии и Эстонии.
Тут всё как 150-200 лет назад. Работа кипит в восьми производственных цехах: мельничном, молочном, мясном, упаковочном, сыпучих продуктов, цехе по производству целебных трав и меда, коптильне и на универсальной кухне. И всё это открыто для посетителей. Можно своими глазами увидеть, как культурное наследие сочетается с деятельностью сельскохозяйственной фермы. Конечно, некоторые современные технологии используются, но они внедрены так ненавязчиво и тактично по отношению к духу этого места, что в глаза не бросаются. В качестве примера можно привести подогреваемые полы в самой усадьбе.
И даже сейчас, во время карантина, здесь бурлит жизнь. Как будто действительно кто-то открутил время назад и никакого коронавируса и ограничений нет. В хозяйстве говорят, что пандемия только увеличила спрос на натуральную, экологически чистую продукцию. Но к этому мы ещё вернёмся. А пока ненадолго углубимся в историю самой усадьбы.
ГАЛЕРЕЯ: Ильзенберг: признанное чудо Литвы (Неизвестная Литва - 40) (18 фото.)
18. Здесь выпускается более сотни наименований различной продукции.
17. А в продукции – никаких химикатов.
16. Животных и птиц содержат в максимально естественных условиях.
15. Натуральное хозяйство фермы.
14. Совсем рядом домик ремесленников.
13. А это настоящая действующая баня.
Поместье здесь ещё в 1515 году построил рыцарь Ливонского ордена Берндт фон Керсенброк. Усадьбу построили на холме возле озера Ильгис. Так и прилипло немецкое название Ильзенберг: Berg – гора по-немецки, то есть на горе Ильза.
Несколько столетий поместье переходило из рук в руки от одних богатых немецких семейств к другим, пока в 1896 году его не выкупили польские дворяне Дымши. В 1920 году по озеру Ильгис прошла литовско-латвийская граница. Часть земель усадьбы оказалась на стороне соседей. В том числе и лютеранская церковь, построенная в 1844 году.
Последней хозяйкой поместья до начала Второй мировой войны была супруга польского дворянина Евгения Дымшы Ливия Майореску – дочь румынского академика, философа, писателя, премьер-министра Румынии и выдающейся личности конца XIX - начала XX века Титу Майореску. Хозяйка усадьбы также была незаурядной личностью: прекрасно играла на фортепиано, пела, свободно владела русским, польским, французским, английским и немецким языками.
В межвоенные годы хозяева усадьбы сдавали часть помещений под государственные нужды: для служащих пограничной заставы и заезжих чиновников. Ну а в основных помещениях проводились музыкальные и литературные вечера, на которые съезжалась местная знать - сплошные графы и иностранные дипломаты. В коридоре их встречало чучело огромного медведя. Сегодня его можно увидеть в Рокишкском краеведческом музее.
В 1940 году поместье было национализировано советской властью, и его помещения вплоть до восстановления независимости Литвы занимали самые разные учреждения и организации. Новая эра наступила в 2003 году, когда это место выкупил «другой хозяин».
БЕЗВОЗВРАТНАЯ ИНВЕСТИЦИЯИ это тоже отдельная история - не про графа Монте Кристо, конечно, но тоже про весьма загадочного миллионера, который купил и вложил громадные деньги в восстановление этого места, но при этом не хотел никакой публичности. Сотрудники усадьбы закатывают глаза, когда туристы спрашивают их о собственнике. Мол, это совсем важно. Человек не собирался делать на этом капитал и знал, что вложения никогда не окупятся. Он вообще занимается совсем другими вещами, а в поместье вкладывается практически из чистого альтруизма.
Конечно, сегодня такую собственность утаить невозможно, да и никто, похоже, и не собирался. Просто собственник из скромности не хотел хвастаться приобретением. Хозяин усадьбы - известный предприниматель, один из самых богатых людей в Литве Вайдас Баракаускас. До 2020 года бизнесмен вложил в Ильзенберг 15 млн евро. В прошлый кризисный год инвестиции, судя по всему, продолжались. Например, в деревне Онушкис специально для сотрудников комплекса начали развивать проект строительства целого коттеджного посёлка.
НОВАЯ ЖИЗНЬУсадьба вновь обрела красоту - сегодня она выглядит точь в точь, как в XIX веке. Практически никаких изменений и полное соответствие вплоть до мелочей. Были отреставрированы разрушенные постройки, появились конюшни, амбары и большая сельскохозяйственная ферма. Всё в этом месте вернулось к истокам.
Повсюду вновь снуют люди, кипит работа, а всё вместе действительно похоже на настоящее чудо. Комплекс зданий усадьбы построен в стиле позднего классицизма. Реконструкция началась в 2015 году, и работа предстоит еще большая. Основное здание двухэтажного дворца - в форме буквы «Г»: два корпуса с мансардами – западный и южный. Под южным корпусом богатые подвалы. Сегодня в здании действуют две гостиницы. Одна бюджетная, но с очень достойными условиями, вторая – для состоятельных гостей, где цены уже повыше.
Рядом с усадьбой роскошный английский сад, который занимает огромную территорию - целых 15 гектаров. Здесь недавно начали закладывать ещё и парк скульптур. Первой скульптурой стало «Древо ангелов». Это трехметровый бронзовый объект, знаменующий собой новый этап в жизни поместья.
По саду со столетними деревьями можно гулять часами. Во время такой прогулки неизбежно попадаешь на «Остров любви». Специально ради этого построили мостик, тоже весьма уютный и не похожий на остальные. Легенда гласит, что у древнего дуба, которому уже несколько сотен лет, в прошлые века влюблённые пары давали друг другу клятвы верности. Только в этом месте клятва была настолько магической, что союзы не разрушались, а влюблённые переживали все невзгоды, войны, мятежи, болезни и оставались навечно вместе. Отсюда и название острова. Кстати, считается, что северный край этого острова – уже Латвия.
Сегодня поместье претендует на титул самого лучшего объекта недвижимости в Литве. Это отдельный конкурс, который проводит Ассоциация развития недвижимого имущества Литвы. В финал вошли 13 объектов, один из них – Ильзенбергская усадьба. К слову, в 2018 году это место уже было названо лучшим в стране многофункциональным объектом.
ПРАВИЛА ИЛЬЗЕНБЕРГАНасколько это место популярно? Пока что о нём знают не все жители страны, но ежегодно сюда приезжает по 15-20 тыс. туристов. Судя по потенциалу, принять Ильзенберг может как минимум в 10 раз больше.
И, конечно, если уже сюда ехать, то точно на голодный желудок. Линейка наименований продуктов такая, что позавидует любая торговая сеть. Господская тушёная курица, свинина, рулет с жареной морковью или клюквой и сливами, колбасы, грудки, филе, разные виды бекона, окорок, паштеты, бульоны. Конечно же, едва ли не любые виды свежего мяса. Маринованные продукты, приготовленные по самым экзотическим рецептам, огромный ассортимент сыров, творога, масла. И, конечно же, молоко, йогурт, яйца, хлеб, кондитерские изделия, мёд и ещё много всего. Даже вода своя! И никакой химии, ни грамма удобрений, пестицидов и прочей отравы, которой мы сегодня ежедневно питаемся. Животные содержатся в свободных условиях, куры бегают под ногами (в отдельном секторе, разумеется, не у ворот в поместье), а не сидят в три этажа друг на друге, как в сегодняшних современных фермах-конвейерах.
Обороты фермы настолько выросли, что по всей Литве открылись фирменные отделы Ильзенберга. Их можно встретить в торговых центрах.
В этом хозяйстве существует десять железных правил. Собственная конституция, устав, который нарушать категорически запрещено. Не загрязнять почву гербицидами, инсектицидами, фунгицидами и пестицидами. Готовить пищу без подсластителей, усилителей и других химических добавок. Не использовать антибиотики, гормоны, генетически модифицированные организмы, их продукты или их компоненты. С любовью и преданностью продолжать столетние традиции земледелия. Соблюдать принципы естественного земледелия, чтобы фермерские продукты оставались здоровыми и имели отличный, нежный и естественный вкус. Защищать природу и окружающую среду, не загрязнять атмосферу. Поддерживать биологическое разнообразие. Не истощать почву. Быть дружелюбным по отношению к растениям, насекомым и животным в окружающей среде. Уделять особое внимание благополучию сельскохозяйственных животных, выращивая их в максимально естественных условиях. Восстанавливать плодородие земли, используя только органический компост и только натуральные, т.е. органические удобрения. Строго придерживаться установленных стандартов органического земледелия и полученного статуса экофермы. Не создавать скрытых дополнительных затрат для общества, например, налогоплательщиков, которые регулярно платят за устранение химикатов из питьевой воды. Пропагандировать здоровый и активный образ жизни.
Сюда совершенно точно нужно ехать на день, а лучше на все выходные. В тёплый сезон, конечно же, приятнее!
Продолжение следует…
Денис ТАРАСЕНКО, фото с сайтов Рокишкского информационно-туристического центра rokiskiotic.lt и Ильзенгергского поместья ilzenbergas.lt
Проект «Неизвестная Литва» осуществляется при поддержке Совета министров Северных стран.КООРДИНАТЫ ОБЪЕКТА
Поместье Ильзенберг (Ilzenbergo dvaras) -
56.159748,25.524588
Во время нашего долгого путешествия по разным уголкам Литвы мы то и дело сталкивались с историческими местами: поместьями, замками и дворцами. Очень многое сохранилось до наших дней, а где-то прямо сейчас идёт активное восстановление. Но есть одно по-настоящему удивительное место. Именно о нём и пойдет речь. 
