«Экспресс неделя» продолжает путешествие длиною в год по неизвестной Литве, и сегодня - продолжение исследования литовского взморья. В маршруте только два пункта, но каждый из них заслуживает отдельной и подробной публикации. Сегодня о деревне, которая стала настоящим феноменом и центром масштабного спортивного движения. А затем о человеке, который неизбежно попадёт в мировую историю.По волнамСтартовая точка нашей новой, уже 15-й экспедиции, деревня Свянцяле. Это крохотный населённый пункт на побережье Куршского залива. И прямо сейчас, в середине августа (с 10 по 23 августа), сюда собрались более 130 участников, 800 гостей и 7 тыс. зрителей на международные соревнования «Svencele – Kite Competition».
ГАЛЕРЕЯ: Повелители ветра и властелин колец (Неизвестная Литва - 15) (21 фото.)
MAP
1. Деревня Свянцяле. Это крохотный населённый пункт на побережье Куршского залива.
2. И прямо сейчас, в середине августа (с 10 по 23 августа), сюда собрались более 130 участников, 800 гостей и 7 тыс. зрителей на международные соревнования «Svencele – Kite Competition».
3. Непосвящённому кажется, что это какая-то экзотика, но сегодня этот вид спорта в Литве обрёл массовость и является одним из самых популярных времяпровождений.
4. В нашей стране действует сразу шесть школ кайтсёрфинга, а этим видом увлечены и дети, и взрослые. Столица, как уже нетрудно догадаться, деревня Свянцяле.
5. Около деревни – сплошная стройка.
Всё это любители гонок на доске и с парусом по волнам под названием кайтсёрфиг. Непосвящённому кажется, что это какая-то экзотика, но сегодня этот вид спорта в Литве обрёл массовость и является одним из самых популярных способов времяпровождения. В нашей стране действует сразу шесть школ кайтсёрфинга, а этим видом увлечены и дети, и взрослые. Столица, как уже нетрудно догадаться, - деревня Свянцяле.
Этот вид спорта в СМИ часто ошибочно называют экстремальным. На самом деле это не так. В чём-то он элитарный: доска, парус и полное обмундирование стоят недёшево. Но весь комплект - не дороже, чем экипировка для лыжника или сноубордиста.
Почему Свянцяле? Достаточно десяти минут, чтобы понять. Тут почти всегда ветряно, но главное - это идеальное место как для обучения, так и для практики. Даже не умеющие плавать в этом месте не утонут. Глубина залива становится больше двух метров совсем далеко от берега, а тот, кто оттачивает трюки даже в десяти метрах от побережья, если упал, то стоит практически по пояс в воде. Утонуть невозможно.
В результате сегодня в Свянцяле рассекают по волнам по 200-300 спортсменов и любителей одновременно. Зрелище потрясающее. Столько парусов и людей на досках вряд ли поблизости ещё где-то можно увидеть.
Сами спортсмены говорят, что это занятие, словно медитация. Наедине со стихией, которая как будто поддаётся тебе. Голова проветривается на недели вперёд. В итоге кайтсёрфинг становится витамином, без которого жизнь теряет смысл.
Сегодня с нашествием кайтсёрфингистов Свянцяле расцветает. Прямо на побережье строятся элитные жилые комплексы с водными каналами прямо к двери, как будто это вовсе не Литва, а Венеция. Развивается аренда, работают несколько школ покорителей ветра. Приезжают все: тут и 10-летние дети, которые только учатся управлять парусом пока ещё только на твёрдой земле, есть и пенсионеры. Девушки и женщины управляют парусом ничуть не хуже своих спутников. Словом, если случайному заезжему вдруг захочется почувствовать себя за границей, то это лучшее место для погружения в отдельную субкультуру.
Старейшая в миреА следующая остановка – без всякого преувеличения, легендарный мыс Вянте. Тут работает старейшая в мире орнитологическая станция, основанная в 1929 году на месте Винденбургского замка крестоносцев (1360 год). Место расположения – запад Литвы, устье реки Нямунас, место впадения в Куршский залив. Станцию основал профессор Тадас Иванаускас. А первую орнитологическую станцию в мире основал немецкий учёный из Восточной Пруссии Иоганнес Тинеманн в 1901 году. И она совсем рядом - на Куршской косе, в посёлке Росситтен, ныне Рыбачий, у самой российско-литовской границы со стороны РФ, в шаге от Ниды.
Почему именно тут стали появляться орнитологические станции?
- По восточному побережью Балтийского моря проходит одна из самых больших дорог миграции птиц. Иногда тут за день пролетает три миллиона птиц. Из Латвии - до Клайпеды, а потом две трети птиц улетают на Куршскую косу, - рассказывает заведующий орнитологической станцией мыса Вянте Витаутас Юсис.
И про этого человека стоит рассказать отдельно. Витаутас Юсис родился 14 февраля 1963 года в Казахстане. Окончил Вильнюсский педагогический институт, кольцеванием птиц увлёкся ещё в школьные годы, на орнитологической станции стал работать с 1981 года. За это время окольцевал почти 800 тыс. птиц. По этому количеству он является одним из мировых рекордсменов.
- Я орнитологом стал в 1977 году. Это 7-й класс. А в 8-м я стал кольцевать птиц. Сюда, на мыс Вянте, я приехал работать в 1981-м и уже 43-й год кольцую птиц. И за это время окольцевал свыше 800 тыс. птиц. До пенсии будет, конечно, миллион. Наверное, попаду в книгу рекордов Гиннесса, - шутит Витаутас.
Кольцевание птиц позволяет учёным понимать причины изменения популяции пернатых. Знания о маршрутах, зимовке, гибели птиц даёт информацию в том числе о глобальном изменении климата. На мысе Вянтес за 90 лет окольцовано более 11 млн птиц. Ежегодно в мире орнитологи кольцуют порядка 9 млн. птиц. Страна-лидер – Великобритания. На орнитологической станции мыса Вянте за год кольцуют свыше 100 тысяч птиц.
Самая большая ловушка- Несколько птиц попалось в самую большую ловушку в мире, - говорит Витаутас и приглашает посмотреть на кольцевание вблизи. На орнитологической станции мыса Вянте она действительно самая большая в мире. Была построена в 1978 году, в 2015-м обновлена. Высота 25 метров. От дальнего столба до камеры, куда и попадают в итоге птицы, - 125 метров. В самом широком месте - где-то 60 метров. В эту ловушку и попадается самое большое количество птиц.
- А сегодня у нас шесть ловушек: в лесу, на болоте, в тростнике. Это из-за того, что в одну ловушку птицы залетают, когда ветер дует в одном направлении, в другую - когда в другом. А в эту вот ловушку они и просто заходят: скворцы, летом трясогузки. И они здесь летают и не находят выхода. Какие-то улетают, но остальные залезают в эту коробку. Других загоняем в этот конец. А там рукав. Отвязываешь и вынимаешь птицу. Вот видите, с той стороны, с этой, летят в разные коробки. Это называется зигзаг-ловушка. Она придумана именно на нашей станции ещё в 1982 году, - продолжает заведующий.
Несмотря на то, что сегодня на орнитологическую станцию в пик сезона приезжают тысячи туристов в день, он, кажется, рад каждому слушателю.
Кольцевать птиц придумал в 1899 году датчанин Ханс Корнелиус Мортенсен.
- А раньше даже учёные думали, что птицы летят зимовать на Луну или куда-то под воду. Ласточки, например, летают над водой и вдруг их нет. Значит, залезли под воду, - поясняет логику Витаутас Юсис.
Сам процесс кольцевания нехитрый: на лапку птицы надевается кольцо, обычно алюминиевое. Бывают стальные, пластиковые - всякие. На кольцах пишется порядковый номер и адрес центра кольцевания. Например, на мысе Вянте пишут: «Зоологический музей, Каунас, Литва». Всё это записывается в бланк: номер кольца, вид птицы, пол, если его возможно установить, возраст, который определяется по рисунку перьев. Некоторое время назад стали ставить GPS-передатчики. Но это очень дорогая вещь. Один такой передатчик даёт больше данных, чем несколько тысяч птиц с обычными кольцами. Дальше всех летят ласточки. Белые аисты – даже до Южной Африки.
Для самого Витаутаса Юсиса вся его деятельность - будто хобби. Повезло человеку- нашел призвание.
- Но за хобби не все деньги получают, а мы получаем! Бывает, очень мало, конечно. Другие даже кольца должны покупать за свои деньги, но нам их выдают. А в Литве только где-то 50 кольцевателей. В Голландии – две тысячи, в Британии их вообще очень много, - говорит Витаутас.
Сегодня орнитологическая станция мыса Вянте – отремонтированный комплекс ловушек, зданий, пирс, даже древний маяк, который открыт для посетителей. Экскурсии часто проводит сам заведующий. Ему явно нравится рассказывать людям про жизнь пернатых. Особенно школьникам. Но ещё больше – фиксировать жизнь птиц. Настоящий властелин колец!
Продолжение следует…Денис ТАРАСЕНКО, фото автора.Проект «Неизвестная Литва» осуществляется при поддержке Совета министров Северных стран.РЕЦЕПТ ПУТЕШЕСТВИЯ
И путь эта линия нашего путешествия по-прежнему географически Восточная Пруссия, Малая Литва или наследие древних куршей, тут сегодня господствует дух Жямайтии. В некоторых деревнях в округе продолжают говорить на диалекте. Не всегда всё понимаешь в случайно подслушанном разговоре. И поэтому – вот вам настоящая жемайтская экзотика. Жемайтский пивной суп.
Понадобится: куриные яйца (2 шт.), сметана (100 г), сахар (2 ч.л.), ржаной хлеб для гренок, светлое пиво (0,5 л), тмин (по вкусу).
Отделяем желтки от белков. Желтки растираем со 100 г сметаны и двумя чайными ложками сахара. Надо взбить тщательно, до однородной массы. Сахар обязательно должен весь раствориться, так что потратьте на этот процесс лучше больше времени. Параллельно для закуски к супу можно приготовить обычные гренки из хлеба, с ними будет вкуснее.
В кастрюлю налить пол-литра светлого пива. В некоторых кулинарных рецептах советуют готовить сразу много. Например, увеличивая пропорции, добавлять сразу полтора литра пива. Но для первого раза попробуйте в малых количествах, блюдо всё же специфическое.
Поставить кастрюлю с пивом на средний огонь и довести до кипения. Пиво должно запениться, но не допускайте, чтобы пена пошла верхом. Стойте над кастрюлей, словно над туркой с кофе. Когда пиво закипело, снимаем кастрюлю с огня и энергично вмешиваем в него яично-сметанную смесь. Сверху добавляем немного тмина. Перемешиваем все тщательно, получая такую белесую массу. Такой он - жямайтский суп. Снова ставим его на огонь и нагреваем, перемешивая, но не допуская кипения. Нагреваем, нагреваем и понимаем, что блюдо уже готово. Тут у нас и гренки подошли, зарумянились.
На что это похоже? Как пишет кулинарный блогер Максим Гринкевич, это похоже на горячее сладковатое пиво с тминным вкусом и очень вкусными гренками. Если любите пиво, то вам вполне может прийтись по вкусу такое блюдо.
КООРДИНАТЫ МАРШРУТА
Свянцяле (Svencele) -
55.4947194, 21.2453485Орнитологическая станция мыса Вянте (Ventes ragas) -
55.3418432, 21.1931956
«Экспресс неделя» продолжает путешествие длиною в год по неизвестной Литве, и сегодня - продолжение исследования литовского взморья. В маршруте только два пункта, но каждый из них заслуживает отдельной и подробной публикации. Сегодня о деревне, которая стала настоящим феноменом и центром масштабного спортивного движения. А затем о человеке, который неизбежно попадёт в мировую историю.
