Исполинские зайцы, по размерам, как бараны. Мастерская, в которой любой посетитель сможет научиться азам резьбы по дереву и уехать с собственной ложкой. Романтичная водяная мельница с музеем радиотехники. Немецкие доты Первой мировой войны. Всё это и многое другое - на севере страны.Кроличья долинаНаш новый маршрут - в северо-восточную часть Литвы, к Зарасай. И сам знаменитый курорт, раз уж путешествие без популярных туристических мест, затрагивать не будем. В округе точно есть что посмотреть. Хотя, надо признаться, что местные жители Зарасай скромно не считают свой дом разрекламированным туристическим направлением. Дескать, много ещё что предстоит и у Вильнюса руки добираются до этой части едва ли не в последнюю очередь. Вон, только сейчас трассу А14 на Утяну стали приводить в порядок, после того, как она дошла до совсем плачевного состояния, буквально зубодробительного из-за тряски по растрескавшимся бетонным плитам, постеленных ещё в 1987 году.
И первая остановка маршрута - кроличья долина. Это не просто один из многочисленных мини-зоопарков, который, если путешествовать с детьми, хотя бы один раз нужно обязательно посетить. Да и без детей. На трёх гектарах живут сотни кроликов и зайцев 50 разных пород. Бельгийские великаны, немецкие пёстрые великаны, французские бараны, английские бараны (это всё кролики, просто они действительно, как бараны!), светло–серебристые, темно–серебристые, гигантские шиншиллы, бургундские, венские голубые, венские серые, новозеландские, калифорнийские, ангорские… Каких только нет.
Тут на месте можно поинтересоваться и возможностью забрать такого питомца себе. Всё зависит от выводка, а кролики, как известно, размножаются быстро. Вот прямо сейчас можно приобрести 2,5-месячных бельгийских великанов.
ГАЛЕРЕЯ: Неизвестная Литва - 11 (От кроликов великанов до эха Кайзеровской Германии) (17 фото.)
9. Разрешают и покормить.
10. Водная мельница в Тилтишкес.
11. Сейчас внутри действует музей радиоэлектроники.
12. А когда-то именно она дала первое электричество в Зарасайском районе.
13. Здесь перемалывали зерно, действовала лесопилка.
14. Анталиптинское водохранилище. Уникальный водоём с 52 островами. Фото с сайта visitzarasai.lt
Но есть и другие животные: благородные олени, камерунские козлики, альпаки, пони, разные птицы. В 2019 году поселились даже кенгурята. Всё это контактный зоопарк. Звери сами бегут навстречу и рады посетителям. Восторг гарантирован. Долина была открыта ещё в 2013 году и с того момента деятельность разрослась, а сейчас это место можно смело ставить в один ряд с такими знаменитыми подобными объектами, как дельфинарий в Клайпеде или зоопарк в Каунасе.
Первый свет в районеИ следующее направление – деревня Тильтишкес. Здесь стоит водяная мельница, которая сама по себе как музейный экспонат. Во-первых, она по своей красоте не уступает аналогичному строению в Любавской усадьбе, о котором мы писали несколько месяцев назад. При этом, как говорится, гораздо менее «распиаренная». Нет никаких толп посетителей, песчано-глиняная дорога, на которой даже сомневаешься - вдруг приедешь в никуда.
«Здесь нет интернета, наслаждайтесь природой», - встречает плакат на въезде. Какой там интернет, связи почти нет.
Главная река Зарасайского района - Швянтойи - изначально была самой удобной для построения водяных мельниц. Старая находилась в 150 метрах от цели нашего маршрута. Здесь перемалывали крупу, муку, резали доски. И, конечно, работала электростанция, которая снабжала электричеством всё село Тильтишкес и городка Салакас. От мельницы тянулась первая в районе высоковольтная линия.
В 1979 году тут открылся небольшой Музей энергетики, но со временем заработал Музей радиоэлектроники, который действует и по сегодняшний день: в нем все - от самого древнего детекторного радио, одной из первых аудиофонных граммофонных записей до магнитофона, изготовленного на Каунасском радиозаводе.
Но главный экспонат – само здание, механизмы мельницы, витражи, каменная кладка. Ну а если сюда ехать всерьёз, заранее договариваться, то хозяева встретят посетителей не только увлекательными рассказами о мельнице, истории края,
радиоэлектронике, но и предложат блюда и напитки этого региона страны. В том числе предложат попробовать блюдо из улиток.
На этой истории стоит остановиться отдельно. Проезжая городки и деревни у Алитуса, Зарасай, Висагинаса и Игналины, просто невозможно не заметить сотни объявлений о скупке улиток. Оказалось, это целое направление бизнеса. Их так много развелось в наших краях, что можно ходить и собирать, словно грибы. Правда, разбогатеть с помощью этого занятия непросто. За килограмм дают где-то 40 центов, где-то побольше. За год в Литве собирают порядка 700 тонн улиток.
Потом их отправляют во Францию, Бельгию, Италию и другие страны, в которых различные блюда из улиток – традиционные. И там они, кстати, стоят уже десятки евро. И не за один килограмм, а за тарелку. И, может, совершенно напрасно у нас такое лакомство пока что не прижилось. По питательным свойствам мясо улитки полезнее любой курицы и вообще считается, что обладает омолаживающим эффектом.
Интересно, что эти брюхоногие моллюски – относительно новое для Литвы явление. Их к нам завезли всего-то каких-то двести лет назад, после чего улитки расплодились.
Зарасайское мореА по дороге к мельнице и назад, к деревне Дягучай, куда и направляемся, неизбежно проезжаешь Анталептское водохранилище. Оно было образовано в 1959 году после перекрытия одного из участков Швянтойи. Вводили в эксплуатацию местную ГЭС, уровень воды поднялся на семь метров, после чего оказались затоплены сразу 26 озёр.
Это второй по величине искусственный водоём в Литве, который простирается на 16 километров. И самый сложный по своей конфигурации, что придаёт этому буквально морю редкую красоту: холмы превратились в острова (их тут целых 52!), появились красивые изгибы бухт, цепи полуостровов. Здесь обитает 138 разных видов птиц, а воды богаты рыбой. Любители сельского туризма, сплавов, рыбалки, найдут тут десяток мест, в которых хочется остаться не на один день. И никакой заграницы не нужно!
Ну а в Дегучай действует мастерская известных мастеров народного творчества Гедиминаса и Риты Кайрисов. Ремесленники, которые остаются носителями древних традиций, расскажут и покажут, как обращаться с инструментами, помогут самостоятельно вырезать вашу первую деревянную ложку. Как шутит хозяин мастерской, это самый важный предмет в жизни человека, который сопровождает его до смерти. Только договариваться надо обязательно заранее. Точные координаты всех мест и вся информация – традиционно на сайте «Экспресс недели» www.nedelia.lt.
Наследие войныНу а любителям военной истории стоит посетить немецкие укрепления времён Первой мировой войны у местечка Турмантас. Войска кайзеровской Германии оборудовали укрепрайон практически вдоль современной границы с Латвией. По другую сторону стояли русские войска.
Тут к 1915 году было построено больше сотни различных зданий военного назначения: доты, бункеры, пожарное депо, крупный военно-полевой госпиталь, артиллерийские склады, диспетчерский штаб и так далее.
Всё это сейчас разбросано по лесам и найти некоторые - настоящее приключение. Ведь без точных координат или местного проводника для заезжего туриста миссия практически невыполнима. Но зато потом ждёт награда. Некоторые огневые точки сохранились в очень хорошем состоянии. Правда, превратить хотя бы часть в полноценный музейный комплекс – ещё предстоящая задача. Сейчас всё это в большей степени заброшено.
Продолжение следует…
Денис ТАРАСЕНКО, фото автора.Проект «Неизвестная Литва» осуществляется при поддержке Совета министров Северных стран.РЕЦЕПТ ПУТЕШЕСТВИЯНет, улиток готовить не будем, всё же это рискованное занятие, без навыков лучше не экспериментировать. Хотя интернет буквально пестрит заманчивыми рецептами запекания улиток с пряным маслом и сыром, по-бургундски с белым вином, или по-матросски с красным вином.
А сегодняшний рецепт - прямо из времён эпохи строительства водяных мельниц не только по реке Швянтойи: блины из муки грубого помола. Для этого нужно купить цельнозерновую муку. Именно из такой, перемолотой лишь единожды, крестьяне часто делали вкусные блинчики. И они действительно отличаются по вкусу от тех, к которым мы все привыкли.
Понадобятся: мука цельнозерновая (250 г), молоко полужирное (0.5 л), яйца (2 шт.), масло подсолнечное (1 ч. л.), соль - по вкусу.
Высыпать муку в большую миску, сделать в ней углубление и вылить в него яйца, посолить, осторожно размешивать венчиком и вливать небольшими порциями молоко. Добавить подсолнечное масло, всё хорошо размешать и оставить на два часа в холодильнике. Можно готовить. Желательно на хорошей сковороде с антипригарным покрытием. Если тесто получилось слишком густым, можно довести его до нужной кондиции, добавив ещё немного молока или воды. Если хотите, чтобы блины были сладкими, можно добавить фруктозу.
КООРДИНАТЫ МАРШРУТАКроличья долина (Triušiukų slėnis) -
55.3646, 25.82334Водяная мельница в Тилтишкес (Tiltiškių vandens malūnas, контакты музея +370 667 85555 tiltiskiumalunas@gmail.com) -
55.627677, 26.110396Анталептское водохранилище (Antalieptės marios, дополнительная информация на сайте www.grazute.lt) -
55.607749, 26.063593Мастерская Кайрисов (Medžio drožėjai, tautodailininkai Gediminas ir Rita Kairiai Liepų g. 18, Degučių k. Degučių sen., Zarasų raj контакты +370 686 61174, saukstumedis@gmail.com) -
55.6601302, 26.0506038Немецкие доты Первой мировой войны (Pirmojo pasaulinio karo vokiečių įtvirtinimai, дополнительная информация +370 385 37171, +370 682 40988) -
55.685178, 26.486771;
55.687738, 26.467252;
55.689895, 26.450683;
55.664053, 26.565148
Исполинские зайцы, по размерам, как бараны. Мастерская, в которой любой посетитель сможет научиться азам резьбы по дереву и уехать с собственной ложкой. Романтичная водяная мельница с музеем радиотехники. Немецкие доты Первой мировой войны. Всё это и многое другое - на севере страны.
