Пищевые добавки (Maisto papildai)

Frimen от 20 июля 2010, раздел: Справочная, 0, Номер публикации: 17474

• 
• 0

---

Kodavimas

 

BV  -  būtina vengti

P -  pavojingas

N -  nepavojingas

A -  alergija (ypač vengti sergantiems alergija, astma)

M  -  migrena (sergantiems arba turintiems polinkį sirgti galvos skausmais)

T -  gali būti gyvulinės kilmės

G -  gali būti genetiškai modifikuotas




MAISTO DAŽAI (E100-E181) | KONSERVANTAI (200-290) | RŪGŠTYS, ANTIOKSIDANTAI, MINERALINĖS DRUSKOS (296-385) | EMULGATORIAI, STABILIZATORIAI ir kt. (400-495) | MINERALINĖS DRUSKOS, SULAIKANTYS SUKIBIMUS AGENTAI (500-579) | KVAPĄ KELIANTIEJI (620-637) | ĮVAIRUS (900-1520)




MAISTO DAŽAI (E100-E181)

Kodas	Pavadinimas (liet. / angl.)	Komentarai
E100	Kurkuminas Curcumin;	Geltonas. Ekstrahuojamas iš kurkumos šaknies arba gaunamas sintezės būdu. Dažiklis, kario miltelių sudedamoji dalis Indijoje yra svarbus vaistas, skatinantis tulžies nutekėjimą. Garstyčiose, saldumynuose, bulvių tyrėje. Imbiero šeimos, oranžinis.	N
E101	Vitaminas B2 Riboflavin	Geltonas. Natūralus augalinis dažiklis. Glajuje, kremuose, pyragaičiuose, sausainiuose.	N
E102	Tartrazin	Geltonas, plačiai naudojamas, rekomenduojamas panaikinti. Dirbtinis azodažiklis. Kenkia žmonėms, alergiškiems aspirinui. Saldumynuose.	BV; A
E104	Chinolanino geltonasis Quinolin yellow	Geltonas. Dirbtinis. Pudinguose, saldumynuose.Uždraustas Australijoje..	P; A
E107	Geltonas 2G  Yellow 2G	Geltonas, rekomenduojamas panaikinti. Sergantys astma gali iššaukti alerginę reakciją. Plačiai vartojamas gėrimuose.
E110	Oranžiniai geltonasis S, saulėlydžio geltonasis FCF Sunset yellow FCF	Oranžiniai geltonas, dirbtinis, rekomenduojamas panaikinti. Sukelia alergines reakcijas (išbėrimai, patinimai, vėmimą). Dažnai naudojamas saldumynuose, sriubų pakeliuose, krevetėse, gėrimuose, ledjūrio menkėse.	A, P
E120	Tikrasis karminas, karmino rūgštis Cochineal, carminic acid	Raudonas, rekomenduojamas panaikinti. Plačiai naudojamas. Gaminamas iš skydamarių.	T, N
E122	Azorubinas Carmoisine	Raudonas, dirbtinis azo dažiklis, rekomenduojamas panaikinti. Jautriems ir sergantiems astma gali būti alerginės reakcijos. Naudojamas saldainiuose, želėje, pudinguose, gėrimuose.	A, BV
E123	Amarantas  Amaranth	Raudonas, dirbtinis azodažiklis. Leidžiama vartoti tik aperityvui ir spiritiniams gėrimams dažyti. JAV uždraustas dėl alergiškumo. Reikia uždrausti!!!	A, BV
E124	Raudonasis kochinelasA, Ponso 4R	Raudonas. Dirbtinis azodažiklis. Rekomenduojamas panaikinti. Jautriems aspirinui ir sergantiems astma gali būti alerginės reakcijos. Saldumynuose, gėrimuose, sūrių apvalkaluose.	A, P
E127	Eritrozinas Erythrosine	Raudonas, dirbtinis azodažiklis. Rekomenduojamas panaikinti. Gali padidinti skydliaukės hormonų lygį ir sukelti hipertiroidizmą, padidina jautrumą šviesai. Naudojamas kremuose, biskvituose, leduose, gėrimuose. Leidžiama vartoti tik kokteilių vyšnioms dažyti.	A, BV
E128	Raudonasis 2G Red 2G	Raudonas, dirbtinis azodažiklis. Uždraustas Australijoje. Tik maltai mėsai su augaliniais priedais.	A, P
E129	Alura raudonasis AC Allura red AC	Raudonas, dirbtinis. Naujai leidžiamas. Gali sukelti odos alergiją. Naudojamas pyraguose, biskvituose, gėrimuose.	A, P
E131	Patent mėlynasis V Patent blue	Mėlynas. Dirbtinis. Uždraustas Australijoje. Naudojamas gėrimuose, margučių dažuose, saldumynuose.	A, P
E132	Indigas Indigo carmine	Mėlynas, dirbtinis. Esant alergijai naudoti atsargiai. Gali sukelti pykinimą, vėmimą, aukštą kraujo spaudimą, odos išbėrimą, kvėpavimo problemas. Naudojamas saldainiuose, biskvituose, likeriuose. Reikia vengti naudoti kartu su natrio nitritu.	A, P
E133	Briliantinis mėlynasis FCF Brilliant blue FCF	Mėlynas, dirbtinis, rekomenduojamas panaikinti.	A, P
E140	Chlorofilai Chlorophyll	Žalias. Natūralus augalinis dažiklis. Natūrali dietos dalis. Gaunamas ekstrahuojant dilgėles ir kitus žalius augalus. Desertuose, saldumynuose.	N
E141	Vario kompleksai su chlorofilas ir chlorofilinais Complexes of chloropyll	Žalias. Natūralus augalinis dažiklis, sumaišytas su variu, kad spalva būtų patvaresnė. Nepalankus efektas nežinomas. Likeriuose, desertuose.	A, N
E142	Žaliasis S, Green S	Žalias, dirbtinis. Tinkamas mažais kiekiais. Saldumynuose.	A, P
E150a	Karamelė, Caramel	Rudas, natūralus dažiklis. Gaunamas kaitinant cukrų su rūgštimis ir šarmais. Rekomenduojamas panaikinti. Kepiniuose, gėrimuose, desertuose, gatavuose patiekaluose.	N
E151	Briliantinis juodasis BN, Brilliant black BN	Juodas, dirbtinis dažiklis. Rekomenduojamas panaikinti. Ikrų pakaitaluose, saldumynuose.	A, P
E153	Augalinis anglis, Vegetable carbon	Juodas. Natūralus. Gaminamas iš augalų pelenų (durpių, kokoso kevalų). Saldumynuose.	N
E154	Rudasis FK, Brown FK	Rudas, dirbtinis. Gaminamas iš įvairių azodažiklių. Tik rūkytai žuviai apdoroti. Uždraustas Australijoje.	A, P
E155	Rudasis HT, Chocolate brown HT	Rudas, dirbtinis. Gaminamas iš įvairių azodažiklių. Rekomenduojamas panaikinti. Naudojamas šokolade.	P
E160(a)	Karotinas, beta karotinas, Carotene	Oranžinis, Natūralus, bet šiandiena daugiausiai dirbtinai gaminamas dažiklis, provitaminas A. Svieste ( Šveicarijoje draudžiama naudoti dažiklį sviestui) , margarine, sriubose, majoneze, pudinge, saldumynuose, jogurte.	G, N
E160(b)	Biksinas, anatas, karotinoidas, Annatto (bixin, norbixin)	Persiko spalvos, rekomenduojamas panaikinti. Naudojamas pieno produktuose.Ntūralūs aliejiniai ir vandeniniai ekstraktai iš Bixa orellana L.	G, N
E160(c)	Kapsantinas, Capsanthin	Oranžinis raudonas, natūralus augalinis dažiklis iš paprikų, taip pat gaminamas sintetinis. Uždraustas Australijoje.	N
E160(d)	Likopenas, Lycopene	Raudonas, Natūralus augalinis dažiklis iš pomidorų, taip pat gaminamas sintetinis. Uždraustas Australijoje.	N
E160(e)	Beta -apo-8-karotenalis, Beta-apo-8'-carotenal	Oranžiniai raudonas, dirbtinis dažiklis, panašios formos randamas ir gamtoje. Padažuose, gėrimuose, saldumynuose. Nepalankus efektas nežinomas.	N
E160(f)	Beta -apo-8-karoteninės rūgšties etilo esteris, Ethyl ester of beta-apo-8'-carotenic acid	Oranžiniai raudonas, dirbtinis dažiklis, panašios formos randamas ir gamtoje. Nepalankus efektas nežinomas.	N
E162	Betaninas, Beet red, betanin	Raudonas, natūralus augalinis dažiklis, gaminamas iš burokėlių. Nepalankus efektas nežinomas.	N
E163	Antocianinai, Anthocyanins	Raudoni iki mėlynai violetinių, natūralus augalinis dažiklis iš vaisių ir daržovių. Vaisių gaminiuose, gėrimuose, saldumynuose.	N
E170	Kalcio karbonatas, Calcium carbonate	Baltai pilkšvas, natūralus, mineralinės kilmės. Drėgmę reguliuojanti medžiaga. Nepalankus efektas nežinomas.	N
E171	Titano dioksidas, Titanium dioxide	Baltas, dirbtinis, mineralinės kilmės. Kaip maisto produktų dažiklis nekenksmingas. Jį išgaunant daroma žala gamtai. Saldumynų dražė apvalkalas.	N
E172	Geležies oksidai, hidroksidai, Iron oxides	Geltoni, raudoni ir juodi. Dirbtiniai, mineralinės kilmės. Saugūs.	N
E173	Aliumininis, Aluminium	Sidabro pilkumo, mineralinės kilmės. Uždraustas Australijoje.	A, P
E174	Sidabrinis, Silver	Sidabro spalvos, mineralinės kilmės, gali kauptis audiniuose. Uždraustas Australijoje.	A, P
E175	Auksinis, Gold	Aukso spalvos, mineralinės kilmės. Saldumynuose. Uždraustas Australijoje.	A, P
E180	Rubino pigmentas, Pigment rubine	Raudonas, dirbtinis azodažiklis. Leidžiama naudoti tik sūrių kraštams apdoroti.Uždraustas Australijoje.	P
E181	Tanino rūgštis Tannic acid, tannins	Skaidrinanti priemonė alkoholiniuose gėrimuose.

Назад 1 2 3 4 5 6 7 Вперед



Другие новости по теме



Такси в Вильнюсе



ЦЕНЫ НА БИЛЕТЫ В ОБЩЕСТВЕННОМ ТРАНСПОРТЕ (ДЕЙСТВУЮТ С



Телефоны работников сянюний



Песня года 2009 - тур 8




Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2025/04/17

В Литве

17 апреля

Похороны погибшего в Украине Томаса Валентелиса состоятся в литовском Биржай

Останки погибшего в Украине добровольца Томаса Валентелиса в ближайшее время будут доставлены в Литву, а похороны состоятся в Биржай, сообщило в четверг Министерство обороны.

Подробнее

В Литве

17 апреля

Российские оппозиционеры опознали одного из работников посольства как сотрудника ФСБ (СМИ)

Один из сотрудников посольства России в Вильнюсе также является сотрудником Федеральной службы безопасности России, сообщил в четверг новостной портал LRT со ссылкой на базу

Подробнее

В Литве

17 апреля

Сейм Литвы поручил госконтролю провести аудит LRT

В четверг Сейм Литвы поручил Госконтролю провести до 3 ноября аудит Литовского национального радио...

В Литве

17 апреля

Сейм приступил к рассмотрению вопроса о выходе из конвенции по запрету

В четверг Сейм Литвы взялся за рассмотрение предложения о выходе Литвы из Оттавской конвенции,...

В Литве

17 апреля

Сквернялис: закон о партнерстве следует принять

После решения Конституционного Суда о партнерстве спикер Сейма Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что...

• 

  Обзор прессы / Пресса Литвы
  
  01 апреля

  Президент США думает об этом всерьез...

  Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....

  Подробнее

22 марта

Призрачно всё в этом мире

19 марта

Переговоры между Россией и США по Украине возобновятся в

18 марта

"Красные линии": какие из них Украине придется

01 марта

Оборона. Что нужно Европе, чтобы защитить себя без

Вопрос-ответ

• 

  Консультация / Журналист / Разные вопросы
  
  14 апреля

  Ухудшилось здоровье

  Мы живем в Клайпеде. У моей мамы появились трудности с передвижением. По этому поводу я обратилась к семейному врачу. Положено ли ей какое-то пособие? Если...

  Подробнее

14 апреля

Посоветуйтесь с юристом

14 апреля

В роли подмастерье

14 апреля

Для молодежи

14 апреля

Как распознать обман?

Объявления, мероприятия

• 

  Объявления, мероприятия
  
  29 марта

  Самому старому музею Литвы – 170 лет

  Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...

  Подробнее

28 марта

Нулевое промилле: шаг к безопасности или перегиб?

27 марта

Перезагрузка аэропорта

22 марта

С аистами надо жить дружно

21 марта

Парковочный хаос во дворах: как навести порядок?

Календарь событий

• 

  Календарь событий / Литовский календарь
  
  18 декабря

  19 декабря - день рождения празднует Арвидас Сабонис

---

17 декабря

17 декабря в истории Литвы. Родился Казис Гринюс, третий

16 декабря

Вильнюсская Мадонна. 16 декабря 1520 года в Вильнюсе

• 

  Календарь событий / Мировой календарь
  
  19 декабря

  Православные праздники: День святителя Николая Чудотворца

---

19 декабря

19 декабря в мировой истории: Международный день помощи

19 декабря

Языческие праздники: Йоль

Кулинарные рецепты

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

14 апреля

Такой разный, но очень вкусный

Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

07 апреля

​ Против хандры

Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

31 марта

​ Пробуем кольраби

​Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...

• По отзывам
• Случайно
• По просмотрам