Международный год картофеля - утешение для бедняков
Организация пищевого и сельского хозяйства Объединенных Наций (FАО) объявила год Международным годом картофеля. Этой инициативой FАО хочет подчеркнуть важность картофеля как одного из основных продуктов питания, таким образом присоединяясь к борьбе с бедностью и голодом.
Объединенные Нации выразили озабоченность в связи со стремительным ростом численности населения планеты, в основном в развивающихся странах, в то время как в развитых странах людей не хватает. В ближайшие 3 десятилетия необходимо увеличить производство продуктов питания на 60 проц. Эксперты полагают, что именно картофель поможет решить эту задачу.
В Международный год картофеля пройдут различные мероприятия, во время которых особое внимание будет уделено безопасности питания, снижению урожайности картофеля, использованию природных ресурсов, вопросам биологического разнообразия.
Картофель-батюшка
Кажется, столь прозаичным значение нашего картофеля кажется не только пресыщенным жителям стран Запада, но и нам самим. Разве не странно звучит - Год картофеля? Однако факт остается фактом - примерно четверть всего человечества живет в совершенной бедности и не в состоянии удовлетворить потребности в здоровом образе жизни: нечего есть, нечего надеть, и часто нет даже крыши над головой.
В мире постоянно голодают и скудно питаются около 1 млрд. человек, в основном дети. Ежегодно от голода умирают 10 миллионов человек, около 139 тыс. ежедневно, в том числе 86 тыс. детей. Каждые 2 секунды в мире умирает один голодный ребенок. Вот для таких людей объявление Года картофеля и его успех жизненно важны.
Сегодня картофель наряду с кукурузой, пшеницей и рисом составляет четверку самых важных культур. В 2006 году выращено 315 млн. тонн картофеля, из них более половины - в экономически слабых странах. За последние 15 лет урожайность этой культуры выросла в два раза. Более 40 проц. посадочных площадей всего выращенного в мире картофеля принадлежат Китаю, России и Индии.
Раньше Ассамблея ООН объявила 2004 год Годом риса, тем самым подчеркнув, что рис является основным продуктом питания для более чем половины жителей планеты. 2002 г. был объявлен Международным годом гор. 2008 год назван Международным годом санитарии, языков и земли.
"Открыли" индейцы
Картофель, как уже упоминалось, - почти повсеместно выращиваемая культура, окультуренная несколько тысячелетий назад. Известно, что первые корнеплоды выращивались еще 8 тыс. лет назад на берегах озера Титикака, на границе Перу и Боливии. В диком виде он произрастает в Чили, Эквадоре, Колумбии, Аргентине. Цивилизация инков выращивала около 200 видов картофеля, в настоящее время известно около тысячи видов картофеля.
Пищевые клубни достигли Европы примерно в 1565 году. Первыми их увидел испанский король Филипп II. Вскоре клубни попали в ботанический сад в Нидерландах, где картофель выращивали как декоративное растение. Кстати, вместе с картофелем в Европу попали и колорадские жуки. Они быстро распространились, потому что в новой экосистеме у них не было природных врагов. В XVII в. в Париже картофель как редкое экзотическое блюдо попадал разве что на королевский стол. Вкусные мучнистые клубни тогда называли трюфелями. С 1651 года картофель начали выращивать как продукт питания. Первыми за это взялись немцы. Бурмистр бранденбургский Фридрих выращивание картофеля объявил долгом нации - такую же миссию взяли на себя в настоящее время Объединенные Нации. Примерно в 1770 году прусский король принуждал сельских жителей выращивать картофель, призвав на помощь даже армию и таким образом путем принуждения спас их от грозившего им голода.
В Литву картофель попал во времена короля Польского и Великого князя Литовского Аугустаса (1696-1793). Сначала картофельные поля расстилались на дворянских землях, но через некоторое время его начали выращивать все земледельцы. Как видите, королевское блюдо надолго стало пищей бедняков.
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не пропущены 3 нелегальных мигранта, сообщила в воскресенье Служба охраны государственной границы Литвы.
ПодробнееВ субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
ПодробнееС сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских...
После спокойных семи дней перерыва на границе Литвы с Беларусью вновь появились нарушители -...
В немецком городе Магдебург автомобиль на большой скорости въехал в толпу людей на рождественской...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПосле ковида у брата испортился слух и слуховой аппарат не помогает. Слышала, что можно обращаться за слуховыми имплантами, но брат не хочет. Что посоветуете?...
ПодробнееКажется, мы могли к праздникам вздохнуть с облегчением: несмотря на нагонную волну страшных
Наверное, похоже чувствовали себя жители древнеримских Помпей, когда с одной стороны жизнь
Из биографии нашего нового премьера Гинтаутаса Палуцкаса я узнал, что помимо деловых качеств,
Умные люди говорят, что не следует нам расстраиваться по пустякам, а нужно беречь нервы для
Вот уж действительно – покой нам только снится.
«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Сочельник и Рождество – самые любимые в Литве праздники. В последнее время все больше людей отмечают их, придерживаясь старых традиций: украшают елку...
ПодробнееБазовый рецепт, печенье с шоколадом и имбирем, овсяное печенье с корицей и имбирем, печенье из...
Теплый салат со свининой, фунчоза с морской капустой и помидорами черри, фунчоза с креветками и...
Закуска из брокколи и тофу, брускетты с тофу и вялеными помидорами, греческий салат с сыром...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не пропущены 3 нелегальных мигранта, сообщила в
В субботу в Каунасе уже десятый год подряд жителей радует парад Санта-Клаусов.
С сентября следующего года зарплаты научных работников в государственных научно-исследовательских
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не уостановлено нелегальных мигрантов, сообщила в
В среду президент Литвы Гитанас Науседа поздравил председателя Европейской комиссии Урсулу фон дер
Вывоз обломков разбившегося в Вильнюсе самолета DHL с места крушения в ангар для осмотра должен
С нового года экзамен по вождению в Литве можно будет сдавать только на одном из официальных
В пятницу вечером на Кафедральной площади столицы засияла главная рождественсккая елка Вильнюса.
Всего пять дней... и вечером 29 ноября мы вновь на Кафедральной площади, где каждый год зажигаются
ОВЕН Взаимовыгодное общение Постарайтесь реализовать благоприятные возможности, связанные с переговорами, общением, поездками, обучением. Здесь ваш авторитет...
Подробнее
