Международный год картофеля - утешение для бедняков
Организация пищевого и сельского хозяйства Объединенных Наций (FАО) объявила год Международным годом картофеля. Этой инициативой FАО хочет подчеркнуть важность картофеля как одного из основных продуктов питания, таким образом присоединяясь к борьбе с бедностью и голодом.
Объединенные Нации выразили озабоченность в связи со стремительным ростом численности населения планеты, в основном в развивающихся странах, в то время как в развитых странах людей не хватает. В ближайшие 3 десятилетия необходимо увеличить производство продуктов питания на 60 проц. Эксперты полагают, что именно картофель поможет решить эту задачу.
В Международный год картофеля пройдут различные мероприятия, во время которых особое внимание будет уделено безопасности питания, снижению урожайности картофеля, использованию природных ресурсов, вопросам биологического разнообразия.
Картофель-батюшка
Кажется, столь прозаичным значение нашего картофеля кажется не только пресыщенным жителям стран Запада, но и нам самим. Разве не странно звучит - Год картофеля? Однако факт остается фактом - примерно четверть всего человечества живет в совершенной бедности и не в состоянии удовлетворить потребности в здоровом образе жизни: нечего есть, нечего надеть, и часто нет даже крыши над головой.
В мире постоянно голодают и скудно питаются около 1 млрд. человек, в основном дети. Ежегодно от голода умирают 10 миллионов человек, около 139 тыс. ежедневно, в том числе 86 тыс. детей. Каждые 2 секунды в мире умирает один голодный ребенок. Вот для таких людей объявление Года картофеля и его успех жизненно важны.
Сегодня картофель наряду с кукурузой, пшеницей и рисом составляет четверку самых важных культур. В 2006 году выращено 315 млн. тонн картофеля, из них более половины - в экономически слабых странах. За последние 15 лет урожайность этой культуры выросла в два раза. Более 40 проц. посадочных площадей всего выращенного в мире картофеля принадлежат Китаю, России и Индии.
Раньше Ассамблея ООН объявила 2004 год Годом риса, тем самым подчеркнув, что рис является основным продуктом питания для более чем половины жителей планеты. 2002 г. был объявлен Международным годом гор. 2008 год назван Международным годом санитарии, языков и земли.
"Открыли" индейцы
Картофель, как уже упоминалось, - почти повсеместно выращиваемая культура, окультуренная несколько тысячелетий назад. Известно, что первые корнеплоды выращивались еще 8 тыс. лет назад на берегах озера Титикака, на границе Перу и Боливии. В диком виде он произрастает в Чили, Эквадоре, Колумбии, Аргентине. Цивилизация инков выращивала около 200 видов картофеля, в настоящее время известно около тысячи видов картофеля.
Пищевые клубни достигли Европы примерно в 1565 году. Первыми их увидел испанский король Филипп II. Вскоре клубни попали в ботанический сад в Нидерландах, где картофель выращивали как декоративное растение. Кстати, вместе с картофелем в Европу попали и колорадские жуки. Они быстро распространились, потому что в новой экосистеме у них не было природных врагов. В XVII в. в Париже картофель как редкое экзотическое блюдо попадал разве что на королевский стол. Вкусные мучнистые клубни тогда называли трюфелями. С 1651 года картофель начали выращивать как продукт питания. Первыми за это взялись немцы. Бурмистр бранденбургский Фридрих выращивание картофеля объявил долгом нации - такую же миссию взяли на себя в настоящее время Объединенные Нации. Примерно в 1770 году прусский король принуждал сельских жителей выращивать картофель, призвав на помощь даже армию и таким образом путем принуждения спас их от грозившего им голода.
В Литву картофель попал во времена короля Польского и Великого князя Литовского Аугустаса (1696-1793). Сначала картофельные поля расстилались на дворянских землях, но через некоторое время его начали выращивать все земледельцы. Как видите, королевское блюдо надолго стало пищей бедняков.
В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата на установку солнечных электростанций с накопителями энергии в украинских
ПодробнееВ преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис....
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
35-я годовщина восстановления независимости Литвы.
Литва планирует создать четыре кластера, связанных с оборонной промышленностью, открыть
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули одного нелегального
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
