"Готовлю с детства, и очень люблю это делать, - рассказал исполнитель Эдгарас Лубис- Амберлайф корреспонденту "Жмонес". - Да и вообще считается, что лучшие повара - мужчины. Может потому, что они смелее и не боятся экспериментировать?"Три года назад Эдгарас полностью отказался от мяса, да и рыбу ест все реже. Яйца не любит, а вот молочные продукты уважает. "Литовскую кухню нельзя представить себе без жирных блюд. Когда говорю, что не ем мяса, люди удивленно спрашивают: "Так что же ты вообще ешь?" - смеется певец. - Ем овощи, фрукты, молочные продукты, блюда из сои. Нужно только приложить больше творческих усилий и дать простор фантазии. С мясом намного проще - взял кусок, сварил или бросил на сковороду - и готово".
Эдгарас часто сталкивается с мнением, что быть вегетарианцем дороже, чем "мясоедом": "Я так не думаю. Например, в Исландии, где я прожил около года, быть вегетарианцем дешевле. Там мясо даже при их заработках стоит очень дорого: например, килограмм курятины - около 70 литов. Дело в том, что большую часть мясных продуктов эта страна ввозит, немного дешевле стоят только баранина и конина".
"Я готовлю так, чтобы блюдо сочетало пять основных вкусов: кислый, сладкий, соленый, горький и терпкий. Я никуда не кладу соль, которую мне с успехом заменяют соевые соусы", - делится своими кулинарными секретами певец.