www.Nedelia.lt

    Сколько мяса в дешевой колбасе?

    • Нравится
    • 0

    Сколько мяса в дешевой колбасе? Все знают, что чем выше сорт, тем лучше качество. И тем не менее, очень часто мы, покупатели, смотрим только на цену. Так что же мы покупаем?

    Изготовленные в Литве колбасные и мясные продукты бывают трех сортов: высшего, 1-го и 2-го. А вот о сортах зарубежных мясных изделий, которые лежат на прилавках супермаркетов и на рынках, мы можем только догадываться, пишет "ЛЕТУВОС РИТАС".

    Дешевую вареную, т.н. мокрую колбасу чаще всего покупают еле-еле сводящие концы с концами пенсионеры и малообеспеченные граждане.

    Специалисты Национального института оценки безопасности пищевых продуктов изучили качество четырех видов колбас 2-го сорта, произведенных на разных предприятиях: "Нидос" (Клайпедская мясная фабрика), "Популярейи" ("Биовела"), "Мано" ("Нематекас") и "Арбатине" ("Солтера", Польша), стоимость которых не превышает 8 лт/кг.

    Установлено, что колбаса "Нидос" не соответствует стандартам: в ней было 77,6% влаги (норма 75%) и 2,79% соевых белков (норма - до 2%). Меньше всего влаги содержит колбаса "Мано" (67,5), нет в ней и соевых белков. Именно этой колбасе специалисты дали наиболее высокую оценку.

    Сотрудник института В.Сяптилкене разъяснила, в чем разница между качеством колбас 1-го и 2-го и высшего сорта. Вареные колбасы высшего сорта должны производиться только из чистого мяса, т.е. без использования заменителей растительного или животного происхождения, сои, крахмала, жиры не должно превышать 22%, влажность - 69%, а содержание мясных белков не должно быть меньше 8%.

    В мясных изделиях 1-го сорта использование заменителей, наполнителей и крахмала ограничено, а соевая мука - недопустима (влажность - 75%, мясные белки - 5%).

    При изготовлении колбас 2-го сорта - самых дешевых - используются соевые белки (до 2%), крахмал и прочие наполнители, количество которых не ограничивается. Эти колбасы вряд ли можно считать ценным мясным продуктом. Однако покупать их, или нет, решать потребителю.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/04/03
03 апреля

КНБО Сейма поддерживает ужесточение санкций для граждан России и Беларуси

Комитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.

Подробнее
03 апреля

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов, сообщила в среду Служба охраны госграницы Литвы.

Подробнее
02 апреля

СО-ЛХД предлагает расширить использование литовского в школах с обучением

Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...

02 апреля

Расследование катастрофы самолета DHL не установило признаков терроризма,

Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...

02 апреля

Премьер: место для нового полигона ищут в южной части Литвы

Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас сказал журналистам, что поиск места для нового военного...


Вопрос-ответ
31 марта

​ Пробуем кольраби

​Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...

17 марта

Готовим без хлопот: рецепты с замороженными

Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...

10 марта

​ Печем блины тонкие, пышные, кружевные

​Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №14 (2025)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 апреля КНБО Сейма поддерживает ужесточение санкций для граждан России и Беларуси

03 апреля СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов

02 апреля СО-ЛХД предлагает расширить использование литовского в школах с обучением на русском

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Дай человеку уверенности в будущем хоть на час - и он тут же возьмет что-нибудь в кредит.
  2. - Вовочка, одевайся, мы отвезем тебя к бабушке с дедушкой.
    - Мама, я не хочу к ним ехать!
    - Вовочка, давай быстрее, а то мы опаздываем.
    - Но там такая скучища!
    - Вовочка, не капризничай, сейчас 8 часов, а в 5 мы тебя заберем.
    - Ну и что я буду делать до 5-ти часов на кладбище?
  3. - Мишка, тебе повестка!!!
    - Так, я же уже отслужил!!!
    (Восторженно)- Ну, отслужил - здорово!!! А теперь еще и отсидишь!!!
  4. Есть день, когда наемные работники чувствуют себя лучше, чем хозяин фирмы. Это день зарплаты.
  5. Когда начинают чесаться кулаки, то это проявление первых симптомов очень опасной болезни. От нее потом все тело покрывается синяками и ссадинами.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя