www.Nedelia.lt

    Литва - рай улиток

    • Нравится
    • 1

    Литва - рай улитокСезон сбора улиток движется к закату. Пока литовские сборщики моллюсков подчитывают прибыль, хозяева зарубежных питомников по разведению улиток только выводят их из зимней спячки, пишет "Вильняус дена"

    "Подумать только, в Хорватии из улиток делают салями. Литва, к сожалению, пока лишь поставщик этого сырья, - говорит председатель Ассоциации разведения улиток, владелец фермы моллюсков Т.Яцинкявичюс, собирающий за сезон до 5 тонн улиток. - Всю продукцию мы экспортируем в Италию, Испанию, Грецию и Францию, да немного для себя оставляем - семью побаловать. Очень рекомендую. Конечно, самые вкусные - свежие улитки, таких даже в самом крутом литовском ресторане не сыщешь. Мы экспортируем, а к нам их везут уже в переработанном и замороженном виде, утратившими самые питательные свойства".

    По словам директора предприятия по скупке улиток "Гудукас" А.Люткуса, с 1 мая скуплено несколько сотен тысяч улиток: "Люди мешками несут. В Литве распространены виноградные улитки, а во Франции, напр., куда уходит 80 проц. нашей продукции, - бургундские".

    В Литве сбор разрешен до июля. Самый большой "урожай" - в дождливую погоду, когда трава еще не так высока. "В июле улитки начинают размножение, поэтому закон запрещает их сбор. За килограмм улиток дают от 80 цт до 2,5 лт, в зависимости от их размера - они должны быть не меньше 28 мм", - говорит А.Люткус.

    Когда заканчивается век полевых улиток, "домашние" только выходят на пастбища, говорит заводчик Т.Яцинкявичюс: "Приплод появляется зимой, весной кормим их мелом и мукой, летом выпускаем на травку, а к осени они вырастают. Особой разницы между полевыми и домашними улитками нет, просто в природе улитки набирают "товарный вид" около трех лет, а на ферме - за 7-8 месяцев".

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1. Цитата: more
      Валерий там не улитки , там тормоза .

      И то верно... lol

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    2. Валерий там не улитки , там тормоза .

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    3. А есть ещё и сеймовские улитки... lol

      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/04/04
03 апреля

Мужчина, ездивший в Минск с Швенчёнене и Юрайтисом: мы говорили, что мы за мир

В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного

Подробнее
03 апреля

"Мы понимаем, что такое утрата": в Вильнюсе попрощались с погибшими в Пабраде

В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .

Подробнее
03 апреля

КНБО Сейма поддерживает ужесточение санкций для граждан России и Беларуси

Комитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...

03 апреля

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...

02 апреля

СО-ЛХД предлагает расширить использование литовского в школах с обучением

Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...


Вопрос-ответ
31 марта

​ Пробуем кольраби

​Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...

17 марта

Готовим без хлопот: рецепты с замороженными

Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...

10 марта

​ Печем блины тонкие, пышные, кружевные

​Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №14 (2025)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
03 апреля Мужчина, ездивший в Минск с Швенчёнене и Юрайтисом: мы говорили, что мы за мир

03 апреля "Мы понимаем, что такое утрата": в Вильнюсе попрощались с погибшими в Пабраде

03 апреля КНБО Сейма поддерживает ужесточение санкций для граждан России и Беларуси

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вы братья?
    - Нет, мы близнецы!
    - А братья и близнецы - не одно и то же?
    - Не всегда. Мы, например, сестры.
  2. Встречаются два приятеля.
    - Ну, как вы с тещей-то живете?
    - Да, хорошо живем. Вон, видишь, целый шкаф одежды ей накупили!
    - Нда... А живет-то она у вас где?
    - Как - где?! В этом шкафу и живет...
  3. Если утром вам хочется идти из дома на работу, а вечером - с работы домой, значит у вас нет ни нормального дома, ни нормальной работы.
  4. Чем больше денег, тем больше проблем.
    Но это совсем не означает, что если у вас много проблем, то у вас - куча денег...
  5. Настоящий студент - это не тот человек, который задается вопросом, какой седня экзамен, а тот, который интересуется у народа, че за экзамен он седня сдал.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя