Перцы-гриль под соусом винегрет
500 г зеленых перцев,
2 помидора,
1 красную луковицу,
5 веточек петрушки,
50 мл уксуса из белого вина,
1 ст. л. меда,
оливковое масло,
соль, перец – по вкусу.
У помидоров надрезать кожицу крест-накрест, положить их в миску, залить кипятком и оставить на 5 мин. Обдать холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать маленькими кубиками. Листья петрушки и луковицу мелко порубить.
Смешать уксус, мед и оливковое масло, добавить помидоры, лук и петрушку, посолить и поперчить. Обжарить перцы на сковороде с маслом со всех сторон до светлых подпалин. Переложить на блюдо, посолить. Полить перцы соусом и оставить на 2 ч. Подавать с зеленью.
Баклажанные котлетки со сладким перцем
2 баклажана,
1 красный сладкий перец,
5 ст. л. панировочных сухарей,
1 яйцо,
2 ст. л. муки,
100 г твердого сыра,
соль – по вкусу,
листья салата.
2 баклажана и один сладкий красный перец запечь целиком в духовке при 220 градусах в течение 25-30 мин. Положить овощи в миску и, накрыв пленкой, оставить на 10 мин. Очистить от кожицы, у перца удалить семена. Мякоть перца нарезать на мелкие кубики, посолить по вкусу, добавить тертый сыр. Баклажанную мякоть измельчить в блендере. Выложить пюре в миску и добавить яйцо, сыр, панировочные сухари, посолить по вкусу. Аккуратно перемешать до однородной массы. Разделить баклажанную массу на 8 частей, расплющить каждую из них и положить в середину немного начинки из перца. Слепить круглую форму. Обвалять котлетки в сухарях и обжарить в горячем масле по 2-3 мин. с каждой стороны. Подавать с зеленым салатом.
Бывший премьер-министр Ингрида Шимоните говорит, что не Литва, а Китай должен проявить инициативу по восстановлению дипломатических отношений.
ПодробнееЛитовский премьер Гинтаутас Палуцкас говорит, что если у Китая есть интересы в Европейском союзе, то Пекин будет заинтересован и в дипломатических отношениях с Литвой.
ПодробнееЕсли Европейский союз не продлит санкции против России и Беларуси, национальные санкции...
Главный советник президента Фредерикас Янсонас отвергает критику в связи с возможной политизацией...
Главный советник президента Литвы Фредерикас Янсонас говорит, что пока рано высказывать мнение об...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМы живем в Клайпеде. У моей мамы появились трудности с передвижением. По этому поводу я обратилась к семейному врачу. Положено ли ей какое-то пособие? Если...
ПодробнееСлежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееПостный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули 22 нелегальных мигрантов,
В День спасителей евреев Литвы в понедельник во дворике Симонаса Даукантаса Вильнюсского
Премьер Литвы Гинтаутас Палуцкас считает, что без достаточного количества экспортных рынков Литве
Молоковозы и пожарные машины, которые транспортировали из Беларуси через Литву в обход санкций,
Соединенным Штатам, возможно, придется прибегнуть к жестким мерам в ходе переговоров с Россией о
Новый глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс Бридикис говорит, что
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Магическое начало? Небо сейчас связано с почти магическими переменами. Следуйте в этом направлении, тем более что с вами будет удача. Активность в самых...
Подробнее
