Ягодный десерт с миндалем
500 г свежей малины и ежевики,
2 ст. л. муки,
4 ст. л. сахара,
100 г лепестков миндаля,
350 г натурального йогурта,
1 ч. л. молотой корицы,
1/3 ч. л. разрыхлителя теста,
3 ст. л. жирной сметаны,
2 яйца.
сливочное масло для смазывания.
Смазать маслом стеклянную форму для запекания диаметром 24 см, выложить ягоды. Тщательно перемешать йогурт, сметану, яйца, муку, разрыхлитель и 2 ст. л. сахара. Полить получившейся смесью ягоды. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут. Вынуть из духовки, посыпать смесью миндаля с корицей и оставшимся сахаром, вернуть в духовку. Запекать до золотистой корочки 12 минут. Подавать теплым или остывшим.
Ежевика с медовым кремом
3 ст. л. меда,
500 г натурального йогурта,
50 г сахара,
500 г ежевики.
Ежевику перебрать, вымыть и обсушить. Поместить в чашу блендера 200 г ягод, добавить сахар и измельчить в пюре. Протереть пюре через сито. Йогурт переложить в небольшую миску. Добавить мед и взбить венчиком до образования однородной массы. Разложить половину оставшейся ежевики по 4 стаканам. Сверху выложить равными порциями ежевичное пюре и йогуртово-медовый крем. Поставить в холодильник до подачи на стол. Десерт можно украсить сезонными ягодами и листиками мяты.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
Подробнее