Шашлыки из рыбы с креветками
Филе плотной белой рыбы,
200 г сырых очищенных креветок,
веточки розмарина,
сок и цедра 1 лимона,
2 зуб. чеснока,
5 ст. л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Чеснок очистить и раздавить. С веточек розмарина снять нижние листики, измельчить их и смешать с чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и цедрой, солью и перцем. Рыбу промыть, обсушить на полотенце и нарезать на куски. Положить рыбу и креветки в маринад и оставить в холоде на 2 ч. На шпажки нанизать вперемежку креветки и кусочки рыбы. Обжарить на мангале или гриле, около 3–4 мин. с каждой стороны.
Треска с кинзой и лаймом
6 стейков из трески,
1 пучок кинзы,
2 лайма,
1 перец чили,
1 кусочек имбиря,
2 луковицы,
6 ст. л. рыбного соуса,
1 ст. л. коричневого сахара,
соль, перец – по вкусу.
Оборвать листья кинзы. С лаймов снять цедру, из мякоти выжать сок. Острый перец очистить от семян и перегородок и мелко нарезать. Имбирь и лук очистить и мелко нарезать. В миске растереть сахар с цедрой, добавить сок лайма, листья кинзы, острый перец, имбирь, лук и рыбный соус. Перемешать. Отрезать 6 кусков фольги и сформировать из них 6 лодочек. Положить в каждую по одному стейку, сверху распределить маринад. Закрыть лодочки и оставить мариноваться на 1 час. Разогреть над углями решетку. Положить лодочки из фольги на решетку и запекать 15-20 мин. Сразу подавать.
Дорада с чесноком и зеленью
4 дорады весом по 350–450 г,
по 1 большому пучку кинзы и петрушки,
1 лимон,
чесночное оливковое масло,
соль,
белый и черный перец – по вкусу.
У рыбы удалить все внутренности. Из головы удалить жабры, используя кухонные ножницы. Очистить рыбу от чешуи и срезать плавники. На коже у каждой рыбины с одной стороны сделать по 3–4 неглубоких диагональных надреза. Натереть рыбу снаружи и изнутри чесночным маслом, посолить и поперчить. В брюшко поместить по несколько веточек петрушки и кинзы. В надрезы вставить тонкие ломтики лимона. Положить рыбу на смазанную маслом решетку и запекать на гриле или в духовке при 170 °С 12 мин., не переворачивая. Подавать рыбу сразу же, удалив зелень из брюшка и оставив лимоны в коже.
Будущий глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Ремигиюс Бридикис считает, что ужесточение санкций для белорусов может помочь, но всех проблем не решит.
ПодробнееБанк Литвы (БЛ, Центробанк) теперь сможет вносить больше прибыли в государственный бюджет, часть которой будет направлена в Фонд госуобороны.
ПодробнееКандидат на должность директора Департамента государственной безопасности (ДГБ) Литвы Ремигиюс...
Семь из десяти жителей Литвы чувствуют себя неподготовленными к экстремальным ситуациям,...
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене утверждает, что для развития гарантий безопасности и...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Глава литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что переговоры между США и Украиной в Саудовской
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули 22 нелегальных мигрантов,
Поскольку Кремль увеличивает численность войск на восточной границе НАТО во время совместных
Комментируя начало переговоров в понедельник между официальными лицами США и России в Саудовской
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
