250 г колотого гороха,
200 г копченого бекона,
1 луковица,
40 мл растительного масла,
щепотка паприка,
зелень,
соль, перец – по вкусу.
Отварить горох под крышкой на маленьком огне в течение 50-60 мин. Очищенный лук нарезать мелкими кубиками. В сковороде разогреть половину растительного масла, выложить лук и обжарить 3-4 мин. Добавить жареный лук в кастрюлю с отварным горохом, всыпать соль и черный молотый перец. Измельчить кашу при помощи погружного блендера в пюре. Добавить кусочек сливочного масла. Перемешать. Бекон нарезать небольшими кусочками. В сковороде разогреть оставшееся растительное масло (или обжарить на сухой сковороде, чтобы было менее жирно) и обжарить бекон в течение 3-4 мин. на небольшом огне. Гороховое пюре выложить в тарелку, посыпать обжаренным беконом, добавить немного паприки по вкусу и посыпать рубленой зеленью.
Пряное гороховое печенье
1 ст. гороха,
0,5 ст. рисовой муки,
по 0,5 ч. л. кумина, тмина, кориандра и кунжута,
1 ст. воды,
2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Горох сварить до мягкости. Слить половину воды. В кастрюльку с горохом влить оливковое масло и всыпать рисовую муку. Сразу же выключить плиту, все тщательно перемешать. Затем закрыть кастрюлю крышкой и поставить остывать.
Когда масса остынет, добавить в нее пряности, кроме кунжута, и соль. Кориандр лучше немного размять. Кунжут смешать с перцем в отдельной миске. Горохово-рисовую массу размять.
Из массы скатать колбаски, разрезать на колечки, обвалять в кунжуте с перцем и обжарить на сковороде со всех сторон до румяной корочки. Выложить их на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Командование Вооруженных сил США в Европе и Африке сообщило во вторник, что на полигоне Пабраде в
Молоковозы и пожарные машины, которые транспортировали из Беларуси через Литву в обход санкций,
Премьер Литвы Гинтаутас Палуцкас надеется, что партнеры по коалиции из фракции партии «Заря
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
