Куриная печенка в китайском стиле
1 зуб. чеснока,
1 см корня имбиря,
по 1 сладкому перцу, перцу чили и морковке,
5 веточек кинзы,
250 г куриной печенки,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
растительное масло,
2 ст. л. соевого соуса,
2 ч. л. меда.
Очистить морковь, чеснок и имбирь. У сладкого и острого перца удалить семена. Нарезать сладкий перец и морковь тонкой соломкой, чили – тонкими полукольцами. Порубить чеснок и имбирь. Мелко нарезать кинзу. Нарезать печень кусочками шириной 1,5 см. Положить в миску, посыпать крахмалом и тщательно перемешать. Разогреть 2 ст. л. масла в сковороде и быстро обжарить печень на сильном огне до золотистого цвета. Переложить шумовкой на тарелку. Добавить еще 1 ст. л. масла и положить в сковороде чеснок, чили и имбирь. Жарить 1 мин., помешивая, положить морковь и готовить 2 мин. Добавить сладкий перец и жарить еще 1 мин. Влить соевый соус и мед, размешать и вернуть в сковороду печенку. Прогреть все вместе 1 мин. и сразу же подавать, посыпав блюдо кинзой.
Сбитень горячий
150 г сахара,
1 ч. л. корицы,
1 л воды,
2 бутона гвоздики,
щепотка кардамона,
0,5 ч. л. молотого имбиря,
150 г меда.
Положить в воду мед и сахар, тщательно перемешать до полного растворения. Добавить все пряности. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить 5 мин., снимая пену. Процедить и сразу же разлить по стаканам.
Творожно-медовый крем с яблоком
3 ст. л. творога жирностью 20 %,
0,5 банана,
3 ч. л. лимонного сока,
2 ч. л. жидкого меда,
1 яблоко,
листики мяты,
по 1 щепотке молотого имбиря и кардамона.
Яблоко помыть, натереть на крупной терке и сбрызнуть половиной лимонного сока. Банан очистить, размять вилкой, сбрызнуть оставшимся лимонным соком. Добавить творог и мед, перемешать. Последним к бананово-творожной массе добавить тертое яблоко. Посыпать имбирем и кардамоном, хорошо перемешать. Разложить по тарелкам, украсить мятой и немедленно подавать.
Итальянское печенье
300 г инжира,
250 г меда,
3 ст. л. крепкого алкоголя,
450 г ассорти орехов,
300 г муки,
150 г изюма,
100 г тертого темного шоколада,
сливочное масло.
Изюм замочить в алкоголе. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде. Дать остыть. Инжир и орехи крупно нарубить ножом. Мед растопить на водяной бане, остудить. Смешать с медом просеянную муку, орехи, инжир, изюм и тертый шоколад. Накрыть и оставить на ночь. Утром выложить тесто слоем 2 см в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму. Разровнять и выпекать 30 мин. при 180 град. Дать остыть, нарезать на кусочки.
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного
ПодробнееВ четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Премьер Литвы Гинтаутас Палуцкас считает, что без достаточного количества экспортных рынков Литве
В связи с тем, что Польша и страны Балтии обсуждают возможность выхода из Оттавской конвенции о
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас и министр обороны Довиле Шакалене в четверг посетят полигон
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
