250 г запеченных баклажанов,
3 ст. л. оливкового масла,
2 зуб. чеснока,
2 ст. л. мелко нарезанной петрушки,
450 мл резаных помидоров в собственном соку,
1 острый красный перец,
300-350 г спагетти,
тертый твердый сыр,
мелко нарезанная петрушка,
соль.
Налить в сковороду оливковое масло и выложить мелко нарезанный чеснок. Нагревать на умеренном огне, пока чеснок не станет слегка золотистым. Добавить петрушку и часть мелко нарезанного острого перца, помидоры и соль. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить при едва заметном кипении 20-25 мин. или пока на поверхности соуса не выступит масло. Пока уваривается соус, отварить спагетти в большом объеме подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Нарезать баклажаны узкими ленточками. Добавить в соус и прогреть 2-3 минуты. Добавить соль и острый перец по вкусу. Переложить в сковороду с соусом спагетти, при необходимости добавить немного воды, в которой они варились. Перемешать. Подавать, посыпав сыром и мелко нарезанной петрушкой.
Феттучини с песто и курицей
500 г феттучини,
по 1 ст. л. сливочного и растительного масла,
200 г куриного филе,
18 помидоров черри,
175 мл соуса песто,
соль, перец – по вкусу.
Вскипятить воду и приготовить пасту до состояния «аль денте». По готовности слить стакан воды и оставить его. Остальную воду слить, пасту оставить в кастрюле. Пока закипает вода и варится паста, нарезать куриное филе кубиками и черри половинками. В средней сковороде на медленном огне растворить сливочное масло в растительном. Курицу посолить, поперчить, обжарить на среднем огне до золотистой корочки. Снять с огня, положить в контейнер, плотно закрыть. Из сковороды вылить почти все масло, оставить примерно 1 столовую ложку. На нем обжарить помидоры на среднем огне, часто помешивая, до мягкого состояния. Добавить в кастрюлю с пастой обжаренную курицу, помидоры, перемешать. Добавить песто, перемешать. Добавлять воду из пасты, перемешивая, до тех пор, пока паста не перестанет быть слишком сухой. Подавать с базиликом и свежими помидорами, посыпать небольшим количеством тертого сыра.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
Председатель Избирательной акции поляков Литвы -С оюза христианских семей, получившего три места в
Правление Демократического союза «Во имя Литвы» приняло предложение социал-демократов начать
Олимпийская чемпионка Рута Мейлутите в четверг стала виновницей аварии в Каунасе, сообщила
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
