Рулет к шашлыку
3 тонких лаваша,
200 г твердого сыра,
по 3 огурца и моркови,
по пучку зеленого салата и укропа,
150 г греческого йогурта,
по 2 ч. л. горчицы и меда,
4 ст. л. кетчупа,
перец, соль – по вкусу.
Из йогурта, горчицы, меда, кетчупа, перца и соли приготовить соус. Тщательно перемешать. Укроп и листья салата мелко порезать. Огурец и морковь нарезать соломкой. Сыр натереть. Лист лаваша разложить на пищевую пленку и посыпать сыром. Наверх положить второй лист и смазать его приготовленным ранее соусом, обильно присыпать салатом с укропом. Выложить сверху третий лист лаваша, смазать второй половиной соуса. Выложить морковь и огурцы. С помошью пленки свернуть рулет. Положить в холодильник на 4 часа или на всю ночь.
Рулет «Радужный»
3 тонких лаваша,
150 г майонеза,
1 зуб. чеснока,
2 моркови,
100 г твердого сыра,
4 отварных яйца,
1 болгарский перец,
250 г вареной колбасы,
пучок зелени.
Приготовить три разные начинки. Для первой натереть морковь, сыр, 1 зуб. чеснока. Заправить майонезом. Для второй начинки натереть отварные яйца на мелко терке и смешать с мелкорубленным болгарским перцем. Для третьей начинки отварную колбасу натереть на мелкой терке. Начать сборку рулета. На первом листе лаваша распределить морковно-сырную начинку, накрыть вторым листом. Его тонко смазать майонезом, распределить яичную начинку. Накрыть третьим лавашем, по желанию смазать майонезом, посыпать тертой колбасой, сверху выложить рубленую зелень. Скрутить тугой рулет, обернуть его пищевой пленкой и положить в холодильник на час. Перед подачей нарезать на небольшие кусочки.
Греческий лаваш
1 тонкий лаваш,
200 г сыра «фета»,
1 болгарский перец,
50 г вяленых помидоров,
30 г тертых грецких орехов,
1 пучок петрушки,
2 зуб. чеснока.
Вяленые помидоры и чеснок мелко нарубить и перемешать с сыром «фета». Болгарский перец нарезать кубиками. На листе лаваша тонко распределить сырно-помидорную смесь, сверху посыпать рубленой паприкой и петрушкой. Выложить тертые грецкие орехи. Лаваш скрутить в рулет и поместить в холодильник на 2 часа. Перед подачей нарезать.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
Подробнее