Мусс из жимолости
300 г жимолости,
½ банки сгущенного молока,
1 лимон,
3 ст. л. стевии,
1,5 ст. л. агар-агара,
3-4 веточки лимонного чабреца,
лимонная мелисса.
Часть жимолости оставить для подачи, остальную залить водой и довести до кипения, варить 5 мин., затем ягоды взбить блендером и протереть через сито. Приправить стевией, соком и цедрой лимона и веточками чабреца. Варить еще 5 мин., дать немного настояться и процедить. В половине чашки кипятка растворить агар-агар, влить в ягодное пюре и добавить сгущенное молоко, массу взбить в пышную пену и разлить по креманкам. Остудить мусс при комнатной температуре и убрать в холодильник минимум на 10 часов. Подавать, украсив ягодами жимолости и веточками лимонной мелиссы.
Кекс с жимолостью
200 г творога,
140 г сливочного масла,
180 г муки,
130 г сахара,
2 яйца,
щепотка ванилина,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
150 г жимолости.
Творог соединить с размягченным сливочным маслом. Взбить блендером. Добавить 2 яйца и вымесить тесто до однородности. Всыпать сахар и ванилин. Перемешать. В муку добавить разрыхлитель, просеять и добавить в тесто. Добавить жимолость в тесто (вымытую и хорошо просушенную). Аккуратно перемешать. Выложить в форму для кекса и выпекать в духовке примерно 40-50 мин. (все зависит от мощности духовки) при температуре 180 градусов. Готовность проверить сухой шпажкой. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой, украсить жимолостью.
Фиолетовый сорбет
200 г сахара,
200 мл воды,
800 г жимолости,
сок 0,5 лимона.
Приготовить сахарный сироп, вскипятив воду и растворив в ней сахар. Сироп должен быть прозрачным. В сироп добавить ягоды и варить 5 мин. Затем взбить массу в блендере. Добавить лимонный сок. Протереть массу через сито, остудить. Вылить в пластиковый контейнер и поставить в морозилку. Каждые полчаса перемешивать сорбет вилкой. Замораживать минимум 3 часа. Перед подачей сорбет поставить в холодильник на 10 мин.
На Ратушной площади состоялось официальное открытие Портала — интерактивной скульптуры, соединяющей города в режиме реального времени.
ПодробнееПериод Пасхи — прекрасное время, чтобы на некоторое время покинуть город, навестить близких или просто насладиться весенней поездкой на поезде.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 4 нелегальных мигрантов,...
В первом квартале этого года в прокремлевских СМИ увеличилось число сообщений о мнимой...
В ходе международного досудебного расследования сокрытия налогов в особо крупном размере,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМы живем в Клайпеде. У моей мамы появились трудности с передвижением. По этому поводу я обратилась к семейному врачу. Положено ли ей какое-то пособие? Если...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееПостный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули одного нелегального
Президент Литвы Гитанас Науседа призывает Европу построить более устойчивую и адаптированную к
Министр обороны Довиле Шакалене называет универсальную модель обороны, применяемую в Финляндии,
Конституционный Суд Литвы в четверг разрешил жителям регистрировать гендерно-нейтральные
Президент Литвы Гитанас Науседа и польский лидер Анджей Дуда договорились продолжить укрепление
Как известно, официальные лица Соединенных Штатов Америки (США) продолжают переговоры о мире с
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Магическое начало? Небо сейчас связано с почти магическими переменами. Следуйте в этом направлении, тем более что с вами будет удача. Активность в самых...
Подробнее
