Греческий салат с сыром тофу
100 г смеси салатных листьев,
100 г сыра тофу,
10 помидоров черри,
1 сладкий перец,
1 огурец,
1 луковица,
8 оливок,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ч. л. лимонного сока,
молотый розовый перец,
соль, перец – по вкусу.
Черри разрезать на половинки, огурцы и перец порезать кубиками, лук – полукольцами. Салатные листья порвать руками. Тофу разделить на крупные кусочки. Для заправки смешать оливковое масло, соль и лимонный сок, можно добавить немного сахара для смягчения вкуса. В середину тарелки выложить подушку из зелени, по краям по кругу положить помидоры. Сверху уложить огурцы, перец, маслины и луковые полукольца. Полить заправкой, выложить тофу и посыпать его молотым розовым перцем.
Тофу, жаренный с овощами
500–600 г сыра тофу,
3 ст. л. кисло-сладкого соуса или соуса терияки,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
3 см свежего корня имбиря,
4 зубч. чеснока,
1 пучок зеленого лука,
оливковое масло,
1 упаковка мексиканской замороженной смеси,
кунжут для подачи.
Тофу нарезать кубиками со стороной 2 см. Переложить в миску и добавить половину соуса. Аккуратно перемешать и оставить на 10 мин. Переложить кусочки сыра на бумажные полотенца, промокнуть и обвалять в крахмале. Очистить и мелко нарезать имбирь и чеснок. Белую часть зеленого лука нарезать тонко, зеленую – кусочками длиной 2 см. В большой глубокой сковороде разогреть масло слоем 1 см и обжарить тофу на сильном огне до румяной корочки со всех сторон. Вынуть шумовкой, слить масло, оставив немного. В сковороду выложить белую часть зеленого лука, имбирь и чеснок, обжарить 30 сек. Добавить замороженные овощи и оставшийся от тофу маринад, обжарить, помешивая, 5 мин. Вернуть в сковороду тофу, добавить зеленый лук, полить оставшимся соусом, прогреть 1–2 мин. Посыпать кунжутом и подавать.
В пятницу в Укмерге был открыт бронзовый бюст первого президента Литвы межвоенного периода Антанаса Сметоны.
ПодробнееВ настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата...
В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Генеральная прокуратура передала в суд уголовное дело, в котором двое граждан Литвы обвиняются в
Из-за однодневной забастовки работников 13 крупных аэропортов Германии в понедельник были отменены
Представители белорусской оппозиции во вторник отметят в Вильнюсе День Воли.
Поскольку Россия продолжает свою полномасштабную войну в Украине, в четверг в литовский Сейм будет
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
