Поставить кастрюлю на сильный огонь и прогреть в ней 1 ст. л. оливкового масла. Добавить нарезанную средними кубиками говядину и обжарить до румяной корочки. Шумовкой вынуть мясо и переложить в миску. Добавить в кастрюлю оставшееся оливковое масло и обжарить до румяного цвета мелко нарезанные лук и чеснок. Добавить мясо вместе с сахаром, паприкой, тмином и орегано. Перемешать. Влить кофе и приправить перцем чили. Готовить, накрыв крышкой, на слабом огне 1 ч. Мясо должно хорошо развариться, чтобы его было легко разобрать на волокна. Отварить рис согласно инструкции на упаковке в 450 м воды. Когда рис будет полностью готов и настоится 2-3 мин., добавить к нему фасоль. Приправить солью и перцем, перемешать. Разложить по тарелкам вместе с мясом в соусе. Добавить мелко нарезанную кинзу, перец чили и помидоры. Сверху украсить долькой лайма и йогуртом.
Вегетарианский чили
1 банка консерв. помидоров,
2 банки консерв. красной фасоли,
2 ст. л. оливкового масла,
1 луковица,
2 сладких перца,
3 моркови,
6 зуб. чеснока,
1 ст. л. кумина,
по 2 ч. л. кориандра и сушеного орегано,
3 ст. л. порошка чили,
1 ст. л. томатной пасты,
1/2 ст. л. сваренного кофе,
2 ст. л. какао-порошка,
1/2 кочана цветной капусты,
рубленая кинза или петрушка,
твердый сыр,
зеленый лук,
греческий йогурт.
В кастрюле с толстым дном нагреть оливковое масло. Добавить нарезанный лук, перцы, морковь и 1/2 ч. л. соли, готовить на умеренном огне, помешивая, до полуготовности. Добавить чеснок и готовить еще 2 мин. Добавить приправы, томатную пасту, готовить, помешивая, пока томатная паста не приобретет красно-коричневый цвет. Если смесь начинает прилипать, добавить немного воды. Далее влить кофе и потушить 30 сек. Добавить помидоры, какао-порошок, фасоль, 2,5 ст. воды и довести до кипения. Уменьшить огонь и тушить на слабом огне, изредка помешивая, 1 ч. 30 мин. Цветную капусту натереть на крупной терке. Приблизительно за 10 мин. до окончания готовки добавить цветную капусту, рубленую кинзу и посолить. Разлить по тарелкам, посыпать сыром, зеленым луком, подавать с йогуртом.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
Литовская социал-демократическая партия (ЛСДП) победила на выборах в Сейм в воскресенье,
Бывший председатель Верховного совета-Восстановительного Сейма Литвы Витаутас Ландсбергис заявил,
Поскольку Литва намерена открыть новые прямые авиамаршруты в США, Германию, Испанию, Израиль и
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
