Сырники с кокосовой стружкой
500 г творога,
2 ст. л. манной крупы,
2 ст. л. муки,
2 яйца,
100 г кокосовой стружки,
ванилин,
2 ст. л. сахара,
щепотка соли,
топленое масло.
Яйца взбить венчиком с сахаром, солью и ванилином. Добавить творог, манную крупу, кокосовую стружку и перемешать. Оставить творожную массу на 10-15 мин. чтобы набухла манка. Скатать шарики, немного их приплюснуть и обвалять в муке. Накалить сковороду, уменьшить огонь ниже среднего, добывать масло и обжаривать сырники до румяности с двух сторон. Готовые сырники с кокосовой стружкой после жарки можно выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла и затем выложить на блюдо.
Сырники без глютена
200 г творога,
1 спелый банан,
5 ст. л. нутовой муки,
щепотка соли,
растительное масло.
Банан размять в пюре. Добавить творог, растереть до однородности, добавить соль по вкусу и 2 ст. л. муки, перемешать. Остальные 3 ложки муки -- для обваливания. Столовой ложкой выложить массу в муку, аккуратно обвалять, формируя сырник, и выложить на разогретую сковороду с маслом. Обжаривать по 3 мин. с двух сторон, затем положить сырники на противень и запекать еще 10 мин. при температуре 180 °С.
Укропные сырники из цукини
50 г укропа,
1 цукини,
200 г плотного творога,
150 г сыра фета,
1 яйцо,
2-3 ст. л. муки,
соль, перец – по вкусу,
топленое масло,
сметана,
аджика.
У укропа удалить жесткие основания стеблей, остальное мелко порубить. Натереть цукини вместе с кожицей на крупной терке. Вилкой или блендером измельчить творог и фету, смешать со взбитым яйцом. Перемешать укроп, цукини и творожно-сырную массу, добавить муку, посолить и поперчить. Разогреть топленое масло в сковороде с толстым дном, столовой ложкой выложить сырники и обжарить до румяной корочки с обеих сторон под крышкой. Подавать сырники со сметаной и аджикой.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
Подробнее