Пирог с черноплодной рябиной
180 мл кефира,
70 г сливочного масла,
3 яйца,
190 г коричневого сахара,
22 ч. л. разрыхлителя теста,
260 г муки,
щепотка соли,
цедра 0,5 лимона,
3 яблока,
горсть черноплодной рябины.
Яйца, 170 г коричневого сахара и щепотку соли взбить миксером. Продолжая взбивать, влить кефир, добавить разрыхлитель теста. Добавить растопленное масло, затем муку, перемешать. Вылить тесто в форму. На тесто уложить порезанные тонкими ломтиками яблоки, посыпать лимонной цедрой, добавить ягоды черноплодной рябины. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 мин. Достать форму с пирогом из духовки. Посыпать пирог сахаром и вернуть в духовку еще на 10 мин. Готовый пирог вынуть из формы.
Варенье из яблок и черноплодной рябины
2 кг кисло-сладких яблок,
2 ст. черноплодной рябины,
1,5 сахара,
1 ст. воды.
Яблоки помыть, обсушить, удалить семенную коробочку и нарезать ломтиками. Сложить в миску слоями, пересыпая сахаром, дать постоять, чтобы яблоки пустили сок, перемешать. Черноплодную рябину промыть, залить 1 ст. воды, нагреть до кипения, бланшировать 3-5 мин. Черноплодную рябину вместе с водой добавить к яблокам и еще раз перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения, снять пену, варить 10-15 мин. на медленном огне. Снять с огня и дать варенью полностью остыть. Эту операцию повторить 2-3 раза. В последнюю варку варенье довести до кипения, разложить по горячим банкам и герметично укупорить. Держать в тепле до полного остывания.
Рябина в сахаре
1 кг гроздей красноплодной рябины,
500 г сахара,
100 г сахарной пудры.
Гроздья рябины перебрать, удалить поврежденные плоды и соцветия. Бланшировать 3-5 мин. в кипящей подсоленной воде. Гроздья обсушить, выложив на бумажное полотенце. Из сахара и 0,5 л воды приготовить сироп. Для этого сахар с водой прокипятить на среднем огне до полного растворения и еще немного проварить до загустения. Каждую гроздь рябины опустить на несколько секунд в горячий (85-90 °C) сироп, вынуть и обсыпать сахарной пудрой. Подсушить в духовке при 45-50 °С. Хранить в посуде с плотно прилегающей крышкой в сухом прохладном месте.
В Литве будет объявлен траур во время похорон папы Франциска в Риме в субботу.
ПодробнееПредложение России заморозить линию фронта в Украине и выдвижение ею других условий для достижения мира президент Литвы Гитанас Науседа называет попытками Кремля заманить Киев и
ПодробнееКомитет по национальной безопасности и обороне Сейма в среду единогласно одобрил предложение Литвы...
После того, как в среду Департамент государственной безопасности (ДГБ) заявил, что российская и...
Департамент государственной безопасности (ДГБ) Литвы сообщил в среду, что российские и белорусские...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееЯ начала работать в небольшой фирме, которой руководит семья мигрантов из Украины. Мне и трем моим коллегам предложено использовать свои автомобили для нужд...
ПодробнееВ этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееЛегкий кулич на йогурте, творожная пасха с медом и орехами, рулетики из ветчины с творожной...
Постный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Пятый президент Грузии Саломе Зурабишвили говорит, что ее страна столкнулась с экзистенциальным
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Литва в последние дни подвергается целенаправленной информационной атаке о якобы подорвавшимся на
Дорогие жители Литвы! Рад вновь поздравить вас со светлым праздником Пасхи.
Советник президента Литвы по национальной безопасности Марюс Чеснулявичюс гловорит, что к
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
ОВЕН Затаиться на время? Обстоятельства, включающие взаимодействие с коллегами, друзьями, спонсорами, могут быть напряженными. Стоит заморозить проекты,...
Подробнее
