Крылышки барбекю с сырным соусом
1 кг крылышек,
1 ст. л. оливкового масла,
4 стебля сельдерея,
пучок редиски.
Для соуса барбекю:
150 г кетчупа,
100 мл яблочного уксуса,
100 мл крепкого алкоголя,
4 ст. л. темного тростникового сахара,
2 ст. л. острого соуса чили,
1 ст. л. вустерского соуса,
по 1 ч. л. молотого кориандра и копченой паприки,
черный перец, соль – по вкусу,
1 ст. л. сливочного масла.
Для соуса:
100 г сыра с голубой плесенью,
150 г сметаны,
50 г майонеза,
лимонный сок,
соль, перец -- по вкусу.
У крылышек удалить кончики, разрезать их на две части по суставу.
Для соуса барбекю смешать все ингредиенты (кроме сливочного масла) в сотейнике, приправить молотым черным перцем. Довести до кипения, уменьшить огонь и дать покипеть 5 мин., чтобы соус загустел. Снять соус с огня и вмешать в него сливочное масло. Посолить по вкусу. Выложить крылышки в один слой на большой противень, сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запекать в разогретой до 200 С духовке 20 мин., через 15 мин. достать и обильно смазать соусом (примерно 2/3 части соуса от общего количества). Уменьшить температуру до 180 С и запекать крылышки еще 20-25 мин. Для запекания на гриле или мангале выложить крылышки на хорошо разогретую решетку и жарить до готовности 15-20 мин., часто переворачивая. Достать готовые крылышки, переложить в миску и смешать с оставшимся соусом барбекю.
Для сырного соуса смешать все ингредиенты и взбить блендером или вручную в миске. Оставить до подачи в холодильнике. Подавать крылышки вместе с сырным соусом.
Правительство предлагает назначить уходящего директора Департамента государственной безопасности Литвы Дарюса Яунишкиса чрезвычайным и полномочным послом Литвы, постоянным
ПодробнееПравительство в среду одобрило выход Литвы из Оттавской конвенции о запрете противопехотных мин.
ПодробнееПосле того, как тело литовского добровольца, погибшего в Украине несколько недель назад, было...
Ремигиюс Бридикис, кандидатура которого предлагается на должность главы Департамента...
Тем, что США передали руководство Контактной группой по обороне Украины Великобритании и Германии,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Глава литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что переговоры между США и Украиной в Саудовской
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не
В субботу в Сейме Литвы пройдет 31-й шахматный турнир.
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас считает единственным положительным моментом в Плане обороны
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
