Шоколадный хлеб
1,5 ст. л. какао-порошка,
200 г меда,
1,5 ст. муки,
20 г сухих дрожжей,
100 г сахара,
1 яйцо,
100 мл молока,
3 ст. л. сливочного масла.
Влить мед в сотейник, поставить на огонь и довести до кипения. Слегка остудить. Смешать просеянную муку, какао и дрожжи. Растереть яйцо с сахаром, добавить теплое молоко и теплый мед. Всыпать муку с какао и дрожжами, перемешать и вымесить тесто. Накрыть тесто полотенцем и отставить на 1 ч. Выложить тесто в форму и выпекать 45 мин. в разогретой до 170 °С духовке. Вынуть из формы и дать остыть на решетке.
Шоколадный конфитюр с ананасами
200 г темного шоколада,
1 ананас весом около 1 кг,
800 г сахара,
сок 1 лимона,
1 ч. л. ванильного сахара.
Ананас очистить от кожуры, разрезать вдоль на четвертинки. Вырезать жесткую сердцевину, мякоть нарезать кубиками размером 1 см. Сложить в сотейник, добавить сахар, ванильный сахар и лимонный сок. Поставить на огонь и довести до кипения. Шоколад поломать на маленькие кусочки, добавить в сотейник и еще раз дать закипеть. Сразу же разлить по простерилизованным банкам, плотно закрыть, перевернуть вверх дном. Когда банки полностью остынут, поставить на хранение в темное прохладное место. Конфитюр, кроме ананаса, можно готовить со сливами, грушей, вишней, айвой.
Маффины из цукини с шоколадом
1 ст. с горкой муки,
3/4 ст. сахара,
120 г сливочного масла,
70 г фундука,
2 яйца,
1 крупный цукини,
50 г темного шоколада (60-70% какао),
1 ч. л. разрыхлителя,
1 пакетик ванильного сахара,
1/2 ч. л. корицы,
сахарная пудра,
Какао-порошок,
Соль.
Цукини потереть на мелкой терке. Взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до достижения густой пышной массы. Добавить ванильный сахар, корицу, растопленное масло, молотые орехи, натертый шоколад и перемешать лопаточкой. Положить также тертый цукини и перемешать еще раз. Просеять муку с разрыхлителем и добавить частями в яичную смесь, тщательно размешивая. Смазать маслом небольшие формочки для маффинов и заполнить их тестом примерно на 2/3. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25-30 мин.
Готовые маффины выложить на решетку и остудить. Перед подачей посыпать их сахарной пудрой и какао.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО
После того, как генеральный секретарь НАТО Марк Рютте подтвердил, что пропавшие в Литве
В ознаменование Дня восстановления независимости Литвы жители и гости Вильнюса уже в седьмой раз
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
