Рагу из говядины в печеной тыкве
1 кг говядины,
1 средняя тыква,
1 ст. воды,
5 картофелин,
4 моркови,
по 1 луковице и сладкому перцу,
4 зуб. чеснока,
400 г консерв. помидоров,
3 ст. л. растительного масла,
2 ч. л. соли,
1/2 ч. л. черного перца.
Говядину нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле до коричневого цвета. Овощи нарезать крупными кусками. В мясо добавить воду, картошку, морковку, сладкий перец, измельченный чеснок, лук, перец и соль. Довести до кипения. Убавить огонь и тушить около 1,5 часа. Затем добавить нарезанные помидоры, перемешать. В тыкве вырезать крышку. Осторожно ее снять и удалить волокна и семена. Поставить тыкву на противень или в форму для выпечки и наполнить рагу. Смазать тыкву снаружи столовой ложкой растительного масла. Запекать 2 часа в духовке, разогретой до 200 °С. Подавать рагу на стол в тыкве, как в супнице.
Тыквенный рулет-омлет
300 г тыквы,
3 яйца,
3 ст. л. молока,
1 ст. л. муки,
1 луковица,
растительное масло,
100 г отварного куриного филе,
50 г твердого сыра,
соль, перец – по вкусу.
Заранее отварить 150 г тыквы, охладить и протереть. Для начинки измельчить и обжарить в растительном масле луковицу, добавить натертую на крупной терке тыкву, немного потушить, добавить измельченное отварное куриное филе, приправить специями, перемешать. Для омлета взбить миксером яйца, добавить молоко, тыквенное пюре, муку, соль и еще немного взбить. Вылить на разогретую, смазанную растительным маслом, сковородку и обжарить на маленьком огне с одной стороны. На готовый, слегка охлажденный омлет выложить начинку. На начинке разложить натертый твердый сыр. Омлетный блин свернуть в рулет. Выложить рулет на противень и поставить в разогретую до 200 °С духовку на 10-15 мин.
В пятницу в Укмерге был открыт бронзовый бюст первого президента Литвы межвоенного периода Антанаса Сметоны.
ПодробнееВ настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата...
В преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
Прокуратура называет пожар в магазине Ikea в Вильнюсе террористическим выпадом и передает дело в
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
