Земляничный морс
1 кг земляники,
сахар - по вкусу,
1 долька лимона,
700 мл воды.
Подготовленную землянику протереть через сито, чтобы получилось пюре с минимумом косточек. В земляничное пюре выдавить сок лимона. Добавить по вкусу сахар и перемешать. Выжимки от ягод залить кипятком, процедить и перелить в земляничное пюре. Морс лучше не кипятить, а дать отстояться и разлить по стаканам.
Варенье из земляники и абрикосов
1 кг абрикосов,
1 кг земляники,
1,5 кг сахара,
1 цедра лимона,
щепотка ванилина.
Вымыть землянику и абрикосы, удалить листики и косточки. Засыпать приготовленную землянику сахаром и дать настояться час, чтобы ягода дала сок. Поставить вариться и помешивать. Довести ягоды в сахаре до кипения и прокипятить 5 минут. Выключить плиту и дать настояться массе не меньше 4-х часов. Разрезать абрикосы на четвертинки, а с лимона снять цедру. Поставить на огонь земляничное варенье и добавить цедру лимона, разрезанные абрикосы и немного ванилина для аромата. Проварить не меньше 10 минут. Снять с огня и дать настояться 8 часов. Затем поставить варенье в третий раз на плиту, довести до кипения и дать повариться 5 минут. В горячем виде можно разливать готовое земляничное варенье по емкостям. Дать остыть и потом закатывать.
Необычное варенье
2 кг земляники,
1,5 кг сахара,
25 листьев базилика,
25 листьев мяты,
2 цедры лимона.
Ягоды земляники промыть, очистить от листьев и засыпать сахаром, чтобы они выделили сок. Оставить на час. Снять цедру с лимонов с помощью мелкой терки. Мелкими кусочками нарезать лимонную мякоть. Землянику переместить в воду и довести до кипения. Сразу же положить в емкость с засахаренной ягодой цедру лимона и его мелкие кусочки. Помешивать массу. Добавить листья мяты и базилика. Варенье должно провариться 15 минут. Периодически снимать пену. После снятия варенья с плиты дать ему настояться в темном помещении 8 часов. Повторить процедуру с кипением 2 раза. После этого можно разлить варенье в банки в горячем виде, дать отстояться и остыть и только тогда закрывать.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Литовские прокуроры, ведущие дело о крушении самолета испанской компании DHL, просят предъявить
В понедельник суд разрешил эстонской медиагруппе Ekspress Grupp временно, до окончательного
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
