Рыное рагу
1 кг филе красной рыбы,
2 сладких зеленых перца,
400 мл сливок жирностью 22-25%,
по 2 помидора и луковицы,
пучок петрушки,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Для маринада:
4 зуб. чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. молотой сладкой паприки,
1 ч. л. перца,
3/4 ч. л. соли.
Рыбу нарезать крупными кусками. Для маринада очистить чеснок и мелко порубить. Смешать в миске все ингредиенты для маринада, добавить рыбу и перемешать. Оставить на 2 ч. Сладкий перец очистить и нарезать полукольцами, помидоры - кружками. Лук очистить и нарезать полукольцами. Мелко порубить петрушку. В толстостенную кастрюлю налить 2 ст. л. оливкового масла. Выложить половину лука, затем половину нарезанного сладкого перца и половину помидоров. На овощи положить рыбу и снова повторить слои овощей. Посолить, поперчить и залить сливками, посыпать половиной петрушки. Сверху сбрызнуть 2-3 ст. л. оливкового масла. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности. Перед подачей посыпать блюдо оставшейся петрушкой.
Бефстроганов с лисичками и картофелем
500 г картофеля,
400 г говядины,
200 г лисичек,
1 луковица,
20 г коньяка,
150 г сливок,
80 г сливочного масла,
зелень,
специи (тимьян, розмарин, соль перец) - по вкусу.
Запечь картофель в мундире. Разрезать его на 2 части, достать мякоть, ложкой перемешать ее с зеленью и сливочным маслом и выложить в 1 половинку картошки. Вторую отложить. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить нарезанную кусочками говядину и лисички, залить 1 ст. воды и тушить час на среднем огне. Когда вода выпарится, влить коньяк, добавить сливки, потушить. Выложить во вторую часть картофеля, украсить зеленью и подавать.
Министерство финансов Литвы предлагает увеличить Государственный оборонный фонд, обеспечив тем самым направление дополнительных доходов государственного бюджета, полученных после
ПодробнееПосле объявления премьера Литвы Гинтаутаса Палуцкаса, что в следующем году на оборону будет выделено 5,25% валового внутреннего продукта (ВВП) страны, министр финансов Римантас
ПодробнееВ среду Вильнюсский окружной суд начал слушание дела о поджоге магазина Ikea, в котором гражданин...
Предприятие Euromed Distribution во главе с председателем правления Украинско-литовской торговой...
Литовский Сейм приступит к рассмотрению предложения партии «Заря Нямунаса» обнародовать фамилии...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМы живем в Клайпеде. У моей мамы появились трудности с передвижением. По этому поводу я обратилась к семейному врачу. Положено ли ей какое-то пособие? Если...
ПодробнееСлежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееПостный суп-гуляш, гуляш из свинины с подливкой, гуляш из курицы и шампиньонов, рыбный гуляш,...
Салат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Три литовских консерватора предлагают отменить виды на жительство в Литве для граждан России и
В понедельник суд разрешил эстонской медиагруппе Ekspress Grupp временно, до окончательного
Истребители, выполняющие функции воздушной полиции НАТО в странах Балтии, на прошлой неделе трижды
Служба регулирования связи (СРС) сообщает о постоянной регистрации радиопомех, создаваемых Россией
В связи с тем, что литовские консерваторы предлагают отменить виды на жительство россиян и
Прокуратура называет пожар в магазине Ikea в Вильнюсе террористическим актом, возможно,
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Ежегодно за неделю до Пасхи католики и православные христиане отмечают торжество Входа Господня в
В этот году Пасха будет довольно ранней и наступит одновременно у православных и католиков.
ОВЕН Магическое начало? Небо сейчас связано с почти магическими переменами. Следуйте в этом направлении, тем более что с вами будет удача. Активность в самых...
Подробнее
