Баварский пудинг
7-8 г желатина,
500 г клубники,
100 г сахарной пудры,
250 мл сливок жирностью не менее 30%.
Замочить желатин в холодной воде. Клубнику очистить, сполоснуть и обсушить. Отделить 350 г и измельчить в пюре при помощи блендера. 100 г пюре разлить по порционным стаканчикам объемом 200-250 мл. В небольшом сотейнике смешать половину оставшегося пюре с сахарной пудрой и прогреть на среднем огне, не доводя до кипения. Снять сотейник с огня, отжать желатин и добавить его в горячее пюре. Перемешать, чтобы желатин растворился. Добавить оставшееся пюре, охладить смесь до комнатной температуры.
Взбить сливки в легкий крем, который будет держать форму. Резиновой лопаткой или деревянной ложкой вмешать желированное пюре в сливки. Разложить по стаканчикам поверх клубничного пюре. Остудить крем в холодильнике 2-3 часа. Перед подачей украсить оставшейся клубникой и, по желанию, взбитыми сливками.
Фруктовый салат-чизкейк
2 спелые груши,
1 манго,
200 г клубники,
4 тонкие хрустящие вафли без начинки или печенье.
Для заправки:
половина лимона,
100 мл жидкого натурального йогурта,
сахарная пудра с ванилью,
200 г сливочного мягкого сыра.
Для заправки натереть на мелкой терке цедру лимона и выжать сок. Смешать сок и цедру с йогуртом и сливочным сыром, взбить блендером или миксером до однородности, добавляя по вкусу сахарную пудру (не слишком много, если фрукты и ягоды сладкие). Очистить груши, удалить сердцевину и нарезать мякоть кусоч¬ками. Очистить манго, срезать с косточки, нарезать мякоть небольшими кусочками. Смешать груши и манго с заправкой, разложить по креманкам, выложить нарезанную ломтиками клубнику. Сверху посыпать раскрошенными вафлями или печеньем. Подавать сразу же.
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих национальных санкций в отношении граждан России и Беларуси.
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Расследование крушения самолета испанской компании DHL, разбившегося в Вильнюсе в прошлом году, не...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
В связи с приближением специального заседания Европейского совета президент Литвы Гитанас Науседа
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Государственный департамент США после проверки возобновил программы военной помощи странам Балтии,
В День спасителей евреев Литвы в понедельник во дворике Симонаса Даукантаса Вильнюсского
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули четырех нелегальных
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
