Блины с курицей
250 г муки,
1 яйцо,
150 мл 3,5-проц. молока,
1 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. сахара,
0,2 ч. л. соды,
0,5 ч. л. соли.
Для начинки:
300 г готового куриного мяса,
300 г шампиньонов,
1 луковица,
2 ст. л. жирной сметаны,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Для начинки очистить и мелко нарезать лук и шампиньоны. Разогреть в сковороде масло, обжарить лук. Положить грибы и жарить на сильном огне 5 мин. Добавить мелко нарезанную курицу, посолить, поперчить, остудить и добавить сметану. Для блинов просеять в жаропрочную миску муку с содой и солью, добавить сахар, перемешать. Влить 250 мл питьевой воды комнатной температуры и молоко, размешать, чтобы не было комочков. Довести до кипения 100 мл питьевой воды, влить в тесто и перемешать до однородности. Отдельно взбить яйцо с растительным маслом, влить в тесто и перемешать. Нагреть сковороду, смазать маслом только первый раз и выпекать тонкие блинчики на среднем огне, прожаривая их с одной стороны так, чтобы вторая сторона полностью подсохла. Переворачивать не нужно. Остудить блинчики. Положить блинчик обжаренной стороной вверх, на ближний край выложить ложку начинку. Завернуть блин конвертом или рулетиком и обжарить в масле с двух сторон под крышкой до румяного цвета. Подавать горячими.
Овсяные блины
6 желтков,
2 ч. л. сахара,
2 ст. л. сливочного масла,
4 белка,
2 ст. молока,
10 г свежих дрожжей,
300-400 г овсяной муки,
щепотка соли.
Муку просеять, молоко нагреть до 35-37°С. Дрожжи развести в небольшом количестве молока, дать постоять 10 мин. Смешать муку с оставшимся молоком, добавить дрожжи, поставить в теплое место и дать подняться. Добавить желтки, растертые с сахаром и солью, растопленное масло. Вымесить еще раз. Добавить взбитые в пышную пену белки, быстро перемешав их с тестом деревянной или силиконовой лопаткой. Выпекать на блинной сковороде, смазывая ее маслом.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Отделения правящей Социал-демократической партии Литвы (СДПЛ) завершили выдвижение кандидатов на
Польские и румынские военнослужащие в понедельник взяли на себя выполнение миссии НАТО по
Сотрудники Бюро криминальной полиции Литвы раскрыли беспрецедентный случай мошенничества — они
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
