Рагу из свеклы с беконом
700 г мелкой свеклы,
250 мл 10-проц. сливок,
1 ст. л. растительного масла,
100 г бекона,
0,5 ч. л. молотой корицы,
1 ст. л. апельсиновой цедры,
соль, перец - по вкусу.
Бекон нарезать полосками. Свеклу очистить и с помощью ножа для чистки овощей нарезать длинными тонкими лентами. Разогреть в сковороде масло и обжарить бекон. Добавить свеклу и готовить, постоянно помешивая, еще 4 мин. Влить сливки, посолить, поперчить. Добавить корицу и измельченную цедру. Перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне 20 мин.
Пирог со свеклой и луком
160 г муки,
80 мл горячей воды,
30 мл оливкового масла,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
300 г запеченной свеклы,
2 луковицы,
2-3 ст. л. растительного масла,
горсть орехов кешью,
1,5 ст. л. жидкого меда,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
1-2 веточки розмарина,
0,5 ч. л. соли.
Для теста муку смешать с разрыхлителем и солью, горячую воду смешать с оливковым маслом, влить в муку и замесить тугое тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20-30 мин. Для начинки лук крупно порезать, обжарить его на растительном масле до золотистости. Добавить розмарин, мед и бальзамический уксус, прогреть на огне, помешивая, пока лук не закарамелизируется. Свеклу нарезать пластинками.
Достать тесто из холодильника, тонко распределить его по форме со съемным дном размером 22 см в диаметре. Выложить свеклу и лук произвольно, сверху орешки. По желанию посолить овощи. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 25-30 мин.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
После почти 34-летнего перерыва во вторник в Сейме состоится закрытое пленарное заседание, на
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
