Вареники с зеленым луком
1,5 ст. муки,
4,5 ст. л. воды,
1 яйцо,
1 ст. л. растительного масла,
2 ч. л. соли,
сливочное масло.
сметана,
укроп.
Для фарша:
400 г зеленого лука,
40-50 г масла,
1 яйцо,
20 г зелени петрушки,
соль - по вкусу.
Соль, яйцо и растительное масло добавить в теплую воду (30-40°С) и взбить венчиком. Всыпать просеянную муку и замесить крутое тесто. Дать ему отстояться в течение 30-40 мин. Раскатать тесто, подсыпая муку. Для фарша зеленый лук мелко нарезать и слегка обжарить с маслом, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, вареное яйцо, соль и перемешать. Охладить до комнатной температуры. Стаканом вырезать из теста кружки и на середину каждого положить фарш. Края лепешки смазать взбитым яйцом и сформировать вареники. Варить 7-10 мин. в кипящей подсоленной воде. При подаче полить растопленным сливочным маслом, сметаной и посыпать укропом.
Пирог с луком и сыром
2 ст. муки,
200 г маргарина,
4 яйца,
1 ст. л. сахара,
1 ст. л. уксуса,
1 ст. воды,
300 г плавленых сырков,
4 луковицы,
соль, перец - по вкусу.
В муку натереть замороженный маргарин. Яйцо, соль и сахар растереть. Затем добавить воду и уксус. Перемешать и постепенно вливать в муку с маргарином. При этом постоянно рубить тесто ножом и так замешивать. Разделить тесто на две части и поставить на 2-3 часа в холодильник. Для начинки сырки натереть на терке. Лук мелко нарезать, спасеровать и добавить к сыркам. Чуть остудить и вбить яйца. Перемешать. Добавить перец. Раскатать тесто. При раскатывании можно подсыпать побольше муки. Одну часть теста уложить на противень и вылить начинку. Накрыть второй частью теста. Сверху пирог смазать желтком, можно посыпать паприкой и черным перцем. Выпекать в нагретой до
200оС духовке до готовности.
Группа членов Сейма от правящей и оппозиционной фракций предлагает законодательно легализовать аборты, при этом оговорив, что эта услуга будет предоставляться бесплатно.
ПодробнееЛитва купит у Финляндии за 22 млн евро два штурмовых катера для своих Военно-морских сил.
ПодробнееКонсерваторы Даля Асанавичюте и Лауринас Касчюнас планируют зарегистрировать поправки в...
Поскольку Литва и Эстония не получили финансирование от Европейского союза на так называемый...
В понедельник литовские пограничники представят новый вертолет, предназначенный для сопровождения...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули одного нелегального
Министр обороны Довиле Шакалене говорит, что литовские предприятия могли бы заменить некоторых
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Консерваторы Даля Асанавичюте и Лауринас Касчюнас планируют зарегистрировать поправки в
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
