Цуккини с творожной начинкой
4 цуккини,
200 г творога,
60 г сыра твердых сортов,
1 пучок петрушки,
6-8 веточек базилика,
по 1 ст. л. лимонного сока и растительного масла,
соль - по вкусу.
Духовку разогреть до 200°C. Прямоугольный противень или форму для запекания с антипригарным покрытием смазать растительным маслом. Цуккини помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам. Если семена крупные, вычистить ложкой и переложить половинки на противень. Для начинки творог размять вилкой или протереть через сито, сыр натереть. Петрушку и базилик мелко порезать. В миске соединить творог, сыр, зелень, сок лимона, перемешать и посолить. Половинки цуккини заполнить начинкой, слегка прижать и запекать в духовке 20-25 мин. до мягкости.
Творожный крем с персиками
2 ст. л. сахарной пудры,
2 ст. л. лимонного сока,
2 яичных белка,
по 100 г сахара и творога,
500 г консерв. персиков,
150 мл жирных сливок,
125 мл молока.
Персики нарезать небольшими кусочками. Сахар залить 150 мл воды и поставить на средний огонь до полного растворения. Добавить персики и варить еще 10 мин. Снять с огня, добавить 2 ст. л. лимонного сока, дать остыть. Остывшие персики вместе с сиропом переложить в блендер и измельчить до состояния пюре. Добавить молоко, перемешать и поставить в морозильную камеру на 10-15 мин. Белки взбить в пышную пену, добавить в охлажденное персиковое пюре. Взбивать все вместе в течение 10 мин. Поставить в морозильную камеру на 1 час. Творог растереть с сахарной пудрой до однородности. Сливки слегка взбить, добавить в творог. Перемешать легкими движениями. В высокие бокалы положить персиковое пюре слоем 1-1,5 см. Затем таким же слоем - творожный крем. Выложить, чередуя слои, до самого верха бокалов. Дать остыть и украсить кусочками персиков или ягодами.
Вильнюсский окружной суд во вторник отклонил ходатайство Эрики Швенчёнене о разрешении ей поехать в Москву для участия в параде 9 мая, который проводится в ознаменование победы
ПодробнееЛитовский министр внутренних дел Владислав Кондратович сообщил, что в настоящее время готовится миграционный пакет, в котором рассматривается возможность закрытия границы Литвы
ПодробнееЗа минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 16 нелегальных мигрантов,...
Группа членов Сейма от правящей и оппозиционной фракций предлагает законодательно легализовать...
Литва купит у Финляндии за 22 млн евро два штурмовых катера для своих Военно-морских сил....
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули одного нелегального
Министр обороны Довиле Шакалене говорит, что литовские предприятия могли бы заменить некоторых
После того, как бывший министр обороны, представитель оппозиции Лауринас Касчюнас раскритиковал
Литовские прокуроры, ведущие дело о крушении самолета испанской компании DHL, просят предъявить
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
После почти 34-летнего перерыва во вторник в Сейме состоится закрытое пленарное заседание, на
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
