Баклажаны с моцареллой
3 баклажана,
250 г моцареллы,
2 банки консерв. помидоров,
2 зуб. чеснока,
12 ст. л. оливкового масла,
5 г пшеничной муки,
соль, перец - по вкусу.
Разогреть духовку до 220 град. Поставить сковороду на огонь и налить в нее масло, обжарить в ней до золотистого цвета мелко нарезанный чеснок. Добавить нарезанные кубиками томаты, соль и перец. Довести соус до легкого кипения и держать на минимальном огне 15 мин.
Баклажаны разрезать вдоль на 5-6 пластинок, обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле до коричневатого цвета. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
Форму для запекания смазать соусом из томатов. Баклажаны выкладывать по принципу лазаньи: слой баклажанов полить соусом, накрыть моцареллой и так продолжать до тех пор, пока не закончатся продукты. Верхний слой накрыть моцареллой. Запекать 30 мин. при 160 градусах.
Куриное филе с овощным рагу
4 половинки куриного филе,
по 1 баклажану и помидору,
200 мл бульона,
1 ст. л. меда,
30 мл бальзамического уксуса,
2 ч. л. картофельного крахмала,
растительное масло,
щепотка розмарина,
молодой картофель,
соль, перец - по вкусу.
Филе посолить, поперчить и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон. Переложить на противень. На каждый кусочек филе выложить немного масла и запечь в разогретой духовке при температуре 170° до готовности. Овощи порезать на кусочки одинакового размера. В сковороде, где жарилось мясо, обжарить овощи с добавлением соли и перца. Добавить бульон, мед и бальзамический уксус. Развести в холодной воде крахмал и загустить им овощное рагу. Добавить филе и все вместе прогреть. Картошку очистить, отварить в подсоленной воде и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Посолить, украсить зеленью.
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения, начиная с 2023 года, утверждают, что жители страны, скорее всего, смогут
ПодробнееЛитва и Эстония не получили финансирования от Европейского союза на так называемую «стену дронов», предназначенную для защиты их границ, сообщает Министерство внутренних дел
ПодробнееЗа последние сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено нелегальных мигрантов, сообщила в...
Активисты по защите климата в субботу в четвертый раз проведут митинг, призывая политиков Вильнюса...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью не задержано ни одного нелегального мигранта,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
Спикер Сейма Саулюс Сквернялис остается лидером правящего Демократического союза «Во имя Литвы».
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа и его супруга Диана Науседене, посетившие на этой
Ожидается, что Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) на следующей неделе примет решение о
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
