Вареники с творогом и зеленым луком
Для теста:
1 ст. молока или воды,
1 яйцо,
3 ст. муки,
1/2 ч. л. соли.
Для начинки:
1 яйцо,
250 г творога,
пучок зеленого лука.
Для теста в муку добавить яйцо, молоко или воду, соль. Вымесить крутое тесто, постепенно добавляя муку. Для начинки зеленый лук мелко покрошить. В отдельной миске смешать творог, яйцо, лук, добавить соль, перемешать.
Разделить тесто на 3 части. Каждую часть тонко раскатать скалкой и вырезать кружки. В центр кружка чайной ложкой выложить начинку и соединить края. Варить вареники в кипящей подсоленной воде. Подавать со сметаной или сливочным маслом.
Вареники с черникой и шоколадом
Для теста:
2 ст. муки,
0,5 ч. л. соли,
0,5 ст. холодной воды,
1 яйцо.
Для начинки:
200 г творога,
100 г черники,
1 ст. л. крахмала,
0,5 ст. сахара,
1 яйцо.
Для поливки:
100 г черного шоколада,
1 ст. л. сливочного масла.
Замесить тесто и дать ему постоять 30 мин. Для начинки чернику выложить в глубокую тарелку, присыпать 1 ст. л. сахара и крахмалом. Оставить на 15 минут. Творог перетереть с сахаром. Добавить 1 желток и перемешать. Слить сок от черники, а ягоды добавить к творожной массе. Перемешать, чтобы не помять ягоды. Сок надо тщательно слить, чтобы начинка не получилась жидкой. Раскатать тесто, вырезать кружочки, смазать белком, выложить начинку в центр круга и закрепить края в форме полумесяца. Вареники отваривать в большом количестве подсоленной воды на медленном огне до готовности. Для поливки на водяной бане или в микроволновке растопить шоколад со сливочным маслом и перемешать. Полить горячие вареники.
Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что Литва готова ввести национальные экономические санкции против России, если Европейский союз не продлит действующие ограничения.
ПодробнееВ пятницу на трассе Шяуляй-Паланга недалеко от Плунге перевернулся тягач с полуприцепом, перевозивший часть ветряной турбины.
ПодробнееВ здании многоквартирного дома по улице Тринаполио в Вильнюсе, где в четверг вечером вспыхнул и...
Президент Литвы Гитанас Науседа вносит в Сейм предложение о выходе из Оттавской конвенции о...
Первые литовские медики вернулись после стажировки в медицинских учреждениях Украины и в ближайшее...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули четырех нелегальных
Поскольку Россия продолжает свою полномасштабную войну в Украине, в четверг в литовский Сейм будет
Литовские должностные лица примут участие в учениях НАТО по управлению кризисами CMX'25, которые
В понедельник литовские пограничники представят новый вертолет, предназначенный для сопровождения
Тем, что США передали руководство Контактной группой по обороне Украины Великобритании и Германии,
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули восемь нелегальных
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
