Пирог с айвой
150 г муки,
1,5 ч. л. разрыхлителя теста,
3 яйца,
150 г сахара,
150 мл растительного масла,
3 айвы.
Для украшения:
сахарная пудра,
полоски яблочной пастилы.
Айву вместе с кожурой натереть на терке. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Яйцо взбить с сахарным песком до состояния пышной пены. Муку добавить к взбитым яйцам, перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Добавить в тесто натертую айву. Вылить тесто в смазанную маслом форму. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40-45 мин. Готовность проверять деревянной шпажкой. Посыпать сахарной пудрой и украсить полосками яблочной пастилы.
Компот из айвы с лимонами
6 шт. айвы,
3 лимона,
4 ст. сахара,
2 ст. белого сухого вина,
2 стручка ванили.
Влить в кастрюлю 7 ст. воды и вино, выжать сок из 1 лимона.
С айвы срезать кожуру, разрезать вдоль на четвертинки и удалить сердцевину с косточками. Каждый обработанный кусок сразу же положить в кастрюлю с водой и вином. Когда айва готова, добавить в воду разрезанные на четвертинки оставшиеся лимоны, поставить на небольшой огонь и довести до кипения. Готовить, пока айва не станет мягкой, 20 мин. Откинуть фрукты на дуршлаг и разложить по стерилизованным банкам. Отвар вернуть в кастрюлю, добавить разрезанные вдоль пополам стручки ванили и сахар. Довести до кипения, варить 10 мин. Залить фрукты сиропом, затем закрыть банки и стерилизовать 10-15 мин. Компот готов через день.
Конфитюр из айвы
1 кг айвы,
500 г сахара,
300 г воды,
5 г лимонной кислоты,
1 стручок ванили.
Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Нарезать на кубики. Сахар смешать с водой и лимонной кислотой. Отправить айву в сироп и варить на среднем огне до мягкости. Сделать в блендере неоднородное пюре. Вернуть на огонь и варить, постоянно помешивая, до светло-оранжевого цвета. Готовность айвы можно проверить, помешав ложкой, затем стряхнув: она должна упасть с ложки густой массой, а не стекать. В конце варки добавить семена ванили. Переложить конфитюр в стерилизованные банки, закупорить.
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в ночном клубе в Северной Македонии.
ПодробнееПечальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
ПодробнееВ Вильнюсе начинается заседание Совета Европейской киноакадемии....
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули одного нелегального...
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
После почти 34-летнего перерыва во вторник в Сейме состоится закрытое пленарное заседание, на
Советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что гарантии НАТО
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не зафиксировано нелегальных мигрантов,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
