Йогуртовый суп таратор
800 г натурального йогурта или простокваши,
2 огурца,
2 зубчика чеснока,
по пучку зеленого салата и укропа,
50 г грецких орехов,
растительное масло,
соль - по вкусу.
Огурцы очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Слегка посолить и оставить на 15 мин., чтобы выделился сок. Чеснок раздавить и очистить. Укроп порубить, удалить нижние жесткие концы стеблей. Салатные листья порвать на кусочки. Положить все ингредиенты супа, кроме огурцов, в блендер, влить 500 мл ледяной воды и взбить до однородности. Добавить йогурт, еще раз взбить. Смешать с огурцами вместе с соком, еще посолить и поставить в холодильник минимум на 1 ч. Подавать в стаканах вместе с основным блюдом.
Окрошка на квасе с языком
1,5 л кваса,
пучок зеленого лука,
3 картофелины,
7 редисок,
1 небольшой говяжий язык,
3 яйца,
5 огурцов,
сметана,
соль - по вкусу.
Сварить язык в воде (1,5 ч.). Обдать холодной водой, снять кожицу, остудить и нарезать небольшими кубиками. Картофель очистить, нарезать небольшими кубиками, залить кипящей водой, сварить до мягкости, 7-10 мин. Откинуть на дуршлаг, сохранив 1 стакан отвара. Картофель и отвар остудить. Сварить яйца вкрутую, очистить, остудить. Белки мелко порубить. Мелко нарезать зеленый лук, положить в кастрюлю, добавить вареные желтки, посолить. Растолочь пестиком, чтобы лук выделил сок. Влить остывший картофельный отвар, перемешать. Огурцы очистить от кожицы, нарезать небольшими кубиками, положить в кастрюлю c луком и желтками. Добавить нарезанные редис, язык, белки, картофель и квас. Поставить в холодильник настаиваться минимум на 2 ч. Подавать окрошку холодной со сметаной.
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения, начиная с 2023 года, утверждают, что жители страны, скорее всего, смогут
ПодробнееЛитва и Эстония не получили финансирования от Европейского союза на так называемую «стену дронов», предназначенную для защиты их границ, сообщает Министерство внутренних дел
ПодробнееЗа последние сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено нелегальных мигрантов, сообщила в...
Активисты по защите климата в субботу в четвертый раз проведут митинг, призывая политиков Вильнюса...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью не задержано ни одного нелегального мигранта,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
Спикер Сейма Саулюс Сквернялис остается лидером правящего Демократического союза «Во имя Литвы».
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа и его супруга Диана Науседене, посетившие на этой
По меньшей мере четыре оборонных предприятия Германии и Украины хотят сотрудничать с Литвой,
Истребители, выполняющие функции воздушной полиции НАТО в странах Балтии, на прошлой неделе трижды
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг примет участие во встрече так называемой «Коалиции
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
