Баклажаны с чесноком и мятой
3 баклажана,
3 зубчика чеснока,
3-4 веточки мяты
2 пера зеленого лука,
1 ч.л. семян кунжута,
3 ст.л. соевого соуса,
1 ч. л. лимонного сока,
1 ст.л. темного кунжутного масла,
2 ст.л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Баклажаны разрезать поперек на 3-4 части. Посолить, положить в дуршлаг и оставить на 20-30 мин. Затем промыть, обсушить и обжарить на небольшом количестве масла до готовности. Мяту крупно порубить. Измельчить зеленый лук и чеснок. Смешать арахисовое и кунжутное масло, лимонный сок, соевый соус, лук и чеснок. Приправить солью и перцем по вкусу. Нарезать баклажаны кубиками, положите в миску и полейте соусом. Посыпать кунжутом и листочками мяты, аккуратно перемешать.
Закуска из огурцов, курицы и ананаса
300 г сырокопченой куриной грудки
1 банка колец ананаса
6-8 огурцов,
сок и цедра 2 лаймов,
1 средний пучок мяты,
100 мл оливкового масла,
0,25 ч.л. морской соли,
черный перец, чили.
Взбить листья мяты с оливковым маслом. Огурцы нарезать поперек кусочками длиной 2 см. Смешать сок лайма с цедрой, 2 ст.л. мятного масла и солью. В целлофановый пакет положить огурцы, влить соус, завязать и перемешать. Оставить минимум на 15 мин. Вынуть ананасы из сиропа, промыть холодной водой, нарезать кусочками по 2 см. Приправить черным перцем и чили. Нарезать куриное филе ломтиками. Нанизать на шпажки курицу, ананасы и огурцы, перемежая их. Уложить на блюдо и полить оставшимся мятным маслом.
Сальса верде с петрушкой и мятой
1 ст.л.каперсов,
100 мл оливкового масла,
1 зубчик чеснока,
40 г свежей петрушки,
1 кусок белого хлеба,
20 г мяты,
1 ст.л. белого винного уксуса,
соль, перец - по вкусу.
Зелень вымыть, обсушить. Чеснок очистить и измельчить. В чашу блендера сложить зелень, каперсы, чеснок, приправить солью и перцем, добавить уксус и нарезанный на кусочки белый хлеб. Измельчить до однородной консистенции. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить оливковое масло. Сальса верде подходит практически ко всем блюдам, кроме десертов. Этот соус подают к мясу, птице и рыбе, им заправляют салаты и пасту.
Утвержденный Сеймом в должности директора Департамента государственной безопасности Литвы Ремигиюс Бридикис говорит, что не поддерживает предложение рассекретить некоторых
ПодробнееШяуляйский окружной суд в четверг признал, что Эдуард Мановас шпионил в пользу России, и приговорил его к восьми годам и шести месяцам лишения свободы, сообщила в четверг
ПодробнееВ четверг литовские парламентарии одобрили предложение о назначении Ремигиюса Бридикиса новым...
Будущий глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Ремигиюс Бридикис считает, что...
Банк Литвы (БЛ, Центробанк) теперь сможет вносить больше прибыли в государственный бюджет, часть...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Глава литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что переговоры между США и Украиной в Саудовской
Молоковозы и пожарные машины, которые транспортировали из Беларуси через Литву в обход санкций,
Премьер-министр Гинтаутас Палуцкас считает единственным положительным моментом в Плане обороны
Ремигиюс Бридикис, предложенный на должность нового главы Департамента государственной
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
