Картофельная запеканка с мясом и шпинатом
400 г любого отварного мяса,
600 г картофеля,
600 г шпината,
6 консерв. анчоусов,
2 ст. л. кедровых орешков,
1 ст. л. каперсов,
2 ст. л. изюма,
пучок петрушки,
2 зубчика чеснока,
6 ст. л. панировочных сухарей,
оливковое масло,
соль, перец - по вкусу.
Изюм залить горячей водой на 20 мин., затем откинуть на дуршлаг. Шпинат промыть, удалить стебли. Разогреть в кастрюле 3 ст. л. оливкового масла, положить листья шпината, приправить солью, перцем и мускатом, закрыть крышкой и готовить на среднем огне 4-5 мин. Промыть каперсы от соли и порубить их ножом вместе с анчоусами и петрушкой. Выложить массу в миску и добавить 2 ст. л. оливкового масла. Вымыть картофель щеткой и отварить его целиком в "мундире" 20-30 мин. Очистить от кожуры, пока он горячий, и натереть на крупной терке прямо в миску с каперсами и анчоусами, перемешать. Разогреть 2 ст. л. оливкового масла в сковородке, поджарить на нем зубчики чеснока, разрезанные пополам, затем выложить слегка отжатый шпинат. Посолить и тушить 2-3 мин., помешивая, после этого удалить чеснок. Крупно нарезать отварное или запеченное мясо. Смазать маслом круглую форму и посыпать половиной сухарей. Выложить на дно половину картофельно-рыбной смеси. Сверху разложить мясо, отжатый изюм и тушеный шпинат. Сверху выложить оставшееся пюре, разровнять, присыпать сухарями и кедровыми орешками, сбрызнуть маслом. Выпекать в разогретой до 200°С духовке 20-30 мин.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
По данным Гидрометеорологической службы, в воскресенье в течение дня во многих местах будет идти
Литовская социал-демократическая партия, партия «Заря Нямунаса» и Демократический союз «Во имя
После того как Европейский союз окончательно утвердил дополнительные пошлины на электромобили
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
Спустя 15 лет у Литвы снова будет Закон о национальных меньшинствах, постановление об этом принял
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
