Запеканка из брюссельской капусты
1 кг брюссельской капусты,
1 луковица,
200 г нарезанного сала,
4 яйца,
1 стакан сметаны,
1/2 стакана молока,
200 г ферментного сыра,
1/2 стакана семечек подсолнуха,
соль, перец, мускат.
Брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде, дать стечь и обжарить на растительном масле с луком. Добавить приправы. Капусту выложить в форму для запекания и залить соусом. Для соуса поджарить кусочки сала. Взбить яйца с молоком и сметаной, добавить обжаренное сало, натертый ферментный сыр и хорошо перемешать. Капусту, залитую соусом, посыпать семечками подсолнуха. Запекать при температуре 180°С до образования золотистой корочки.
Запеканка из сельдерея с куриной печенью
2 небольших корня сельдерея,
300 г куриной печени,
0,5 оранжевой паприки,
100 г ферментного сыра,
100 г сливочного масла,
соль - по вкусу.
Для соуса:
1 ложка муки,
1 ложка сливочного масла,
1 стакан отвара сельдерея,
1 стакан молока,
соль, перец.
Сельдерей и печень отварить в подсоленной воде в разных кастрюлях. Сельдерей нарезать ломтиками и обжарить на сковороде с частью сливочного масла, затем переложить в форму для запекания, смазанную жиром. Отваренную печень и нарезанную паприку тоже обжарить и выложить в форму на сельдерей. Для соуса обжарить на сковороде муку со сливочным маслом, добавить бульон из-под сельдерея, молоко, приправы. Подготовленным соусом полить сельдерей и печень с паприкой, в форму положить нарезанный кубиками ферментный сыр и запекать в духовке 15 мин.
Кисло-сладкое жаркое из овощей
1 луковица,
5 морковок,
по 1 зеленой и красной паприке,
1/4 кочана капусты,
2 ложки уксуса,
по 1 ложке сахара и соли,
0,5 стакана растительного масла,
молотый черный перец.
Овощи мелко нарезать и залить смесью уксуса, соли и сахара. Дать постоять 1 час.
Затем выложить в кастрюлю, залить растительным маслом, закрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими. В конце готовки добавить перец.
В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата на установку солнечных электростанций с накопителями энергии в украинских
ПодробнееВ преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис....
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Министерство здравоохранения Литвы в понедельник представило бесплатное мобильное приложение
Парламентарии в четверг одобрили увольнение Дарюса Яунишкиса с должности директора Департамента
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено ни одного нелегального мигранта,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
