Рыбная запеканка I
800 г рыбного филе, 8 ст. л. томатной пасты, 3 яйца, 1 ст. молока, соль, перец.
Небольшие кусочки филе обжарить в растительном масле. Яйца взбить с молоком, смешать с томатной пастой, посолить и поперчить. Выложить рыбу в смазанную маслом форму и залить яично-молочной смесью. Выпекать при 200 С 20-25 мин.
Рыбная запеканка II
600 г рыбного филе, 1 лимон, 3 яйца, 1 ст. молока, 4-6 грецких орехов, соль, перец.
Рыбу нарезать брусочками и сбрызнуть лимонным соком. Взбить яйца, добавить молоко, соль, перец, толченые орехи. Залить филе смесью и выпекать при 200 С 30-35 мин.
Запекать в горячей духовке 25-30 мин. до подрумянивания корочки.
Запеканка из тыквы с яблоком
500 г тыквы, 3 яблока, 2 яйца, 1 ст. молока, 4 ст. л. сахара, 4 ст. л. сметаны, 200 г цельных сухарей или печенья, корица или цедра лимона.
Мякоть тыквы натереть на крупной терке и тушить с небольшим количеством растительного масла 5-10 минут. Пока тыква тушится, почистить и натереть на крупной терке яблоки.
Отделить желтки от белков, белки взбить в крепкую пену с 2 ст. л. сахара.
Смешать тыкву с яблоками, добавить туда же остальной сахар, желтки, корицу или цедру и половину белков.
Смазать форму жиром и выложить слой сухарей (печенья), смоченных в молоке, поверх - тыкву с яблоком. Сверху положить несколько небольших кубиков масла и запекать при 180 С 15 мин.
Готовую наполовину запеканку вынуть, выложить слой оставшихся белков и запекать еще 10 мин.
Творожная запеканка
250 г творога, 1 яйцо, соль, сахар - по вкусу, питьевая сода на кончике ножа, 1 ст. л. манной крупы, 1-2 ст. л. цуката из апельсиновой корочки или 1-2 горсти изюма.
Творог тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, соду, цукаты или изюм, манную крупу, хорошо перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму или сковороду, обильно смазанную маслом или маргарином и обсыпанную сухарями. Выпекать в духовке при температуре 180-200оС до зарумянивания.
Подавать запеканку со сметаной, медом, вареньем, домашними припасами из ягод (протертой с сахаром клюквой, смородиной) к чаю, кофе, молоку.
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения, начиная с 2023 года, утверждают, что жители страны, скорее всего, смогут
ПодробнееЛитва и Эстония не получили финансирования от Европейского союза на так называемую «стену дронов», предназначенную для защиты их границ, сообщает Министерство внутренних дел
ПодробнееЗа последние сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено нелегальных мигрантов, сообщила в...
Активисты по защите климата в субботу в четвертый раз проведут митинг, призывая политиков Вильнюса...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью не задержано ни одного нелегального мигранта,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не зафиксировано, сообщила в
Спикер Сейма Саулюс Сквернялис остается лидером правящего Демократического союза «Во имя Литвы».
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа и его супруга Диана Науседене, посетившие на этой
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,
В понедельник суд разрешил эстонской медиагруппе Ekspress Grupp временно, до окончательного
После того, как литовский премьер объявил о планах по созданию нового холдинга оборонной
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
