Почки, тушенные с овощами
3 свиные почки,
4 моркови,
2 луковицы,
1 цуккини,
100 г сметаны,
приправы - по вкусу,
соль - по вкусу,
растительное масло для жарки.
Почки в течение 2-3 часов вымочить в холодной воде, периодически ее меняя. Затем поварить минут 40. Сваренные почки нарезать по диагонали (куски овальной формы разрезать еще раз пополам). Лук, нарезанный кольцами, немного обжарить на растительном масле. В огнеупорную форму выложить почки, поджаренный лук, нарезанную цуккини и морковь, нарезанную соломкой. Посыпать приправами, все хорошо перемешать, посолить, добавить сметану, слегка разведенную водой, и тушить до готовности.
Сердце, тушенное с овощами
500-600 г сердца,
5 картофелин,
3 моркови,
2 луковицы,
1 репа,
1 корень петрушки,
2 соленых огурца,
2 ст. томатного соуса,
1/2 ст. сметаны,
лавровый лист,
соль, перец - по вкусу,
пучок петрушки,
растительное масло для жарки.
Говяжье или свиное сердце вымыть и на 2-3 часа замочить в холодной воде. Затем положить в кипящую воду и варить на медленном огне (говяжье - 3-4 часа, свиное - 2-2,5 часа). За час до окончания варки посолить. Когда сердце сварится, вынуть его из отвара и на 30 мин. поместить в кастрюлю с холодной водой. Затем по диагонали нарезать на тонкие кусочки, сложить в кастрюлю, залить горячим томатным соусом и сметаной.
Овощи (кроме огурцов) нарезать кубиками и немного поджарить на растительном масле. Огурцы очистить, вынуть семечки, разрезать их по диагонали на 3-4 части. Огурцы и поджаренные овощи положить в кастрюлю с сердцем, добавить лавровый лист, несколько горошков перца, перемешать и тушить на медленном огне. Перед подачей на стол выложить сердце с овощами в глубокое блюдо и посыпать нарезанной зеленью петрушки.
Язык с грибами
1 вареный язык,
200 г сметаны,
300 г грибов,
по 1 паприке и луковице,
соль, перец - по вкусу.
Лук поджарить вместе с грибами, добавить сметану, затем нарезанную паприку, посолить и поперчить. Язык нарезать на порционные куски, сложить в форму, сверху положить поджаренные грибы и запекать в течение 15 минут.
Правительство в среду одобрило выход Литвы из Оттавской конвенции о запрете противопехотных мин.
ПодробнееМинистр обороны Литвы Довиле Шакалене говорит, что США, скорее всего, пересмотрят присутствие своих войск в Европе, однако подчеркивает, что не видит никаких сигналов о возможных
ПодробнееПоскольку Кремль увеличивает численность войск на восточной границе НАТО во время совместных...
В связи с введением 20-процентных пошлин на товары Евросоюза министр иностранных дел Литвы...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 6 нелегальных мигрантов,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Из-за однодневной забастовки работников 13 крупных аэропортов Германии в понедельник были отменены
В понедельник Президент Литовской Республики Гитанас Науседа встретился с прибывшим в Литву
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене, посетившая США, заявила, что для Европы настало время
Выступая в Варшаве, министр обороны Литвы Довиле Шакалене выразила надежду, что пять региональных
В четверг в Национальном художественном музее Микалоюса Константинаса Чюрлёниса в Каунасе
Как известно, официальные лица Соединенных Штатов Америки (США) продолжают переговоры о мире с
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
