Фаршированная тыква
1 грушевидная тыква (2 кг), 500 г рубленого мяса, 3 луковицы, соль, молотый красный перец, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка сухой смеси пряных трав, 2 столовые ложки растительного масла, зелень для украшения.
Грушевидную тыкву вымыть, срезать с нее верхушку и очистить от семечек и прожилок. Лук очистить, порубить и смешать с рубленой говядиной. Посолить, поперчить, добавить сахар и приправить по вкусу сухой смесью пряных трав.
Наполнить тыкву приготовленной начинкой из говядины с луком, накрыть срезанной верхушкой и переложить в смазанный растительным маслом противень.
Запекать в духовке 30 мин. при 180оС. Подать на стол целиком, открыть верхушку и разложить содержимое тыквы вместе с ее мякотью на тарелки. По желанию украсить веточками зелени.
Оладьи из тыквы и картофеля
500 г тыквы, 500 г картофеля, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 яйца, 75 мл растительного масла, 100 мл сметаны, соль.
Тыкву и картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Добавить желтки, пшеничную муку, соль и перемешать. Белки взбить, добавить в приготовленную массу и поставить на 10 мин. в теплое место.
Выпекать оладьи в антипригарной сковороде в растительном масле. Готовые оладьи сложить горкой и подать на стол горячими со сметаной.
Плов с тыквой
200 г риса, 50 г мяса, 50 г тыквы, 50 г растительного масла, 60 г моркови, 50 г лука, соль и специи - по вкусу.
Тыкву очистить от семян и кожуры, нарезать кубиками, промыть, дать воде стечь. Жир перекалить в казане или гусятнице и положить в него мелко порезанное мясо. Когда мясо обжарится, поочередно добавить к нему тертую морковь и порезанный лук, соль и специи. Сверху залить водой так, чтобы прикрыть последний слой на 1 см. Когда бульон закипит, доложить к нему тыкву и варить до полуготовности. Рис выложить на тыкву и разровнять, по необходимости долить еще воду. Варить рис до полуготовности. Когда рис будет практически готов, накрыть плов крышкой и снять его с огня. Через 25-30 мин. плов готов.
Министр внутренних дел Литвы Агне Билотайте призывает страны региона адаптировать гражданскую безопасность к гибридным и военным угрозам.
ПодробнееПрезидент страны Гитанас Науседа заявил, что Литва должна ежегодно тратить на оборону не менее 3,5% валового внутреннего продукта (ВВП).
ПодробнееВ честь Литовского сезона во Франции на склоне горы Гедиминаса в Вильнюсе реализуется уникальный...
Литовский кандидат на пост еврокомиссара от Литвы Андрюс Кубилюс встретился с председателем...
Главная избирательная комиссия (ГИК) Литвы зарегистрировала в четверг 1740 кандидатов для участия...
Евросоюз разрабатывает план введения пошлин на дешевые товары, купленные у китайских онлайн-продавцов, таких, как Temu, Shein и AliExpress, пишет Lrt.lt...
ПодробнееМы с сестрой начинаем приводить в порядок наследство. Это две однокомнатные квартиры – в Вильнюсе и Шяуляй. Сестра живет в Шяуляй, я – в Вильнюсе. Хотелось бы...
ПодробнееМне лично не довелось видеть, но говорят, что некоторые руководители школ отправились в пешие
Угадайте, какую большую тайну несколько месяцев скрывают от нас власти?
Что и говорить, а чертовски приятно было смотреть выступления наших спортсменов на Олимпиаде в
Все, наверное, помнят, как месяц назад нас стращали не только метеослужбы, но и работники
Может быть потому, что я с детства пристрастился ко всему французскому, полюбил не только историю,
Уходя на каникулы, Сейм сделал нам, старикам, подарок: подготовил и даже успел принять
Есть все основания полагать, что вторая половина високосного года будет жаркой не только в
Из истории мы знаем, как зарождалась власть аристократии, представляющая одну из форм
Кажется, даже мой телевизор удивился, когда я его включил после шестимесячного перерыва. А включил
Если вы видели в природе болотную черепаху, считайте, что вам повезло – это очень редкий, исчезающий и охраняемый, причем не только в Литве, вид, который...
ПодробнееКутабы с зеленью, лосось в тесте с соусом из киви, кекс «5 минут», пирог с красным луком и...
Мавританский салат, морковный суп-пюре, морковные оладьи, быстрый плов, морковный кекс....
Яблочный чизкейк, творожная шарлотка, пирог на простокваше, яблочный пирог с лаймом,...
Литовский министр обороны Лауринас Касчюнас говорит, что на стороне России против Украины воюет
В Вильнюсский аэропорт из-за предполагаемого взрывного устройства вызваны саперы отряда Aras.
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в
Правление Сейма приняло решение провести внеочередную сессию парламента в следующей вторник, 3
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 25 мигрантов, пытавшихся
В пятницу Президент Литовской Республики Гитанас Науседа встретился с Председателем Президиума
В эти выходные, с 30 августа по 1 сентября, в Вильнюсе состоится ежегодный фестиваль «Дни столицы
Президент Гитанас Науседа заявил, что количество иммигрантов в Литве достигло такого предела, что
15 августа католики Литвы празднуют Жолинес, именуемый также как праздник Успения пресвятой Девы
ОВЕН Препятствия кармы Готовьтесь к большой работе, ответственному подходу к жизни и партнерству. Обстоятельства прошлого и кармы могут создавать препятствия...
Подробнее
