Паштет "Оригинальный"
400 г куриной печени,
по 1 луковице и моркови,
100 г чернослива,
0,5 ст. грецких орехов,
3 ст. л. сливочного масла,
1 ст. л. растительного масла,
сахар, соль, перец - по вкусу.
Растопить в сковороде сливочное и растительное масло, выложить в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарить до золотистого цвета. К луку и моркови добавить нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарить 7 мин., постоянно помешивая. Посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. сахара. Выложить на тарелку, добавить дробленые орехи и перемешать. Затем взбить в блендере до однородной массы.
Ореховый паштет
150 г батона,
200 мл молока,
3 зубчика чеснока,
2 ст. л. лимонного сока,
4 ст. л. растительного масла,
200 г грецких орехов,
пучок зелени.
Орехи, чеснок, зелень перекрутить на мясорубке. Замочить батон в молоке, так чтобы батон полностью впитал молоко. Слегка отжать, перекрутить в ореховую массу и хорошо перемешать. В ореховую массу добавить лимонный сок и растительное масло (рафинированное без запаха или со слабовыраженным запахом). Массу хорошо перемешать.
"Намазка" из шпрот
200 г шпрот,
200 г брынзы,
соль, перец - по вкусу,
петрушка - по вкусу.
Из консервированных шпрот удалить кости, выложить в миску, добавить брынзу и растереть. В полученное пюре добавить петрушку, перец и перемешать.
Грибные валики
220 г свежих грибов,
75 г сливочного масла,
2 луковицы,
1 зубчик чеснока,
25 г молотых сухарей,
100 г плавленого сыра,
мускатный орех (тертый) - по вкусу,
соль, перец - по вкусу,
петрушка (зелень) - по вкусу.
Растопить 25 г масла и обжарить мелко нарезанный лук и измельченный чеснок в течение 3 мин. Добавить нарезанные грибы, накрыть крышкой, жарить еще 15 мин. Снять крышку и выпарить жидкость. Добавить 25 г масла. Немного охладить. Смешать грибы с луком, добавить хлебные крошки, сыр, щепотку мускатного ореха, соль и перец, оставшееся масло и размешать до получения однородной массы. Выложить паштет на небольшое блюдо, накрыть крышкой и охладить в течение 1-2 часов. Перед подачей сформировать в виде валиков или шариков, обвалять в неостром молотом красном перце и в измельченной зелени петрушки.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
Полиция будет разбираться с появлением товаров с советской атрибутикой на маркетплейсе Pigu.lt,
Литва и Совет Европы (СЕ) договорились в среду о сотрудничестве в создании информационного центра
После того, как все голоса, полученные по почте, были внесены в систему Главной избирательной
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
