Каша гороховая
500 г сушеного лущеного гороха,
1 л воды,
соль, перец черный молотый или базилик - по вкусу,
подсолнечное или сливочное масло.
Сушеный лущеный горох замочить в воде на 6 часов, промыть, залить подсоленной водой примерно 1:2, поставить на слабый огонь, плотно закрыть крышкой. Варить в течение 50 мин. Через 20-25 мин. посолить. За 1-2 мин. до снятия с огня можно добавить нарезанные кинзу и укроп, затем подсолнечное масло. Вареный горох потолочь. По желанию можно добавить нарезанные кубиками сало и лук. Заправить пряностями (черный перец или базилик).
Плов с капустой
Квашеную капусту промыть в холодной воде и отжать. На растительном масле обжарить измельченные лук и морковь, добавить капусту и немного потушить. Положить промытый рис, добавить лавровый лист, перец и влить кипяченную воду (на 1 стакан риса - 2 стакана воды), все перемешать и посолить. Как только плов закипит, убавить огонь, потушить 10 мин., снять с плиты, кастрюлю хорошо укутать и дать постоять, чтобы рис распарился.
Кстати
Как варить кускус
Вскипятить 250 г воды, влить 1 ст. л. растительного масла и всыпать 250 г кускуса. Размешать, чтобы кускус впитал всю воду. Дальше можно кускус обжарить в масле или тушить в кастрюле с мясом или изюмом.
В настоящее время наиболее эффективно убедить европейских политиков инвестировать в оборону может президент США Дональд Трамп, говорит литовский министр иностранных дел Кястутис
ПодробнееМинистерство окружающей среды Литвы выделяет более 4,6 млн евро из Программы по изменению климата на установку солнечных электростанций с накопителями энергии в украинских
ПодробнееВ преддверии совместных российско-белорусских военных учений «Запад», которые пройдут осенью этого...
В больнице Вильнюса скончался один из четырех пострадавших в марте во время крупного пожара в...
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис....
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки вновь не было зафиксировано нелегальных мигрантов,
Бывший партнер инвестиционной фонда компании BaltCap Шарунас Степуконис подозревается в присвоении
Служба надзора за азартными играми (СНАИ) оштрафовала игорную компанию Olympic Casino Group
Министерство здравоохранения Литвы в понедельник представило бесплатное мобильное приложение
Парламентарии в четверг одобрили увольнение Дарюса Яунишкиса с должности директора Департамента
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не установлено ни одного нелегального мигранта,
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
