Биточки из рыбы с перловкой
0,5 кг мороженого хека,
2 ст. перловой крупы,
0,5 ст. молока,
2 ломтика батона,
1 луковица,
1 яйцо,
приправа для рыбы,
соль,
панировочные сухари,
растительное масло.
Перловую крупу замочить в воде, затем отварить. Рыбу смешать с ломтиками батона, вымоченными в молоке. Измельченный лук поджарить на растительном масле. Смешать охлажденную перловку, рыбу и поджаренный лук, вбить яйцо, добавьте приправы и хорошо вымешать. Сформировать биточки, обвалять в сухарях и поджарить на масле. К блюду подойдет соус из кетчупа и майонеза.
Мясные котлеты с весенней зеленью
500 г мясного фарша,
1 луковица,
50 г смеси огородной зелени,
7 ст. л. свежих белых хлебных крошек,
1 яйцо,
3,5 ст. л. растительного масла,
соль, перец - по вкусу.
Вымыть всю зелень, обсушить и нарезать очень мелко. Очистить и измельчить репчатый лук. Разогреть в сотейнике 1,5 ст. л. масла, обжарить лук. Добавить зелень, готовить, помешивая, еще 1 мин. Фарш смешать с обжаренными луком и зеленью, добавить 2 ст. л. хлебных крошек, яйцо, соль и перец, тщательно перемешать. Вылепить из фарша 8 котлет одинакового размера. Обвалять в оставшихся крошках. Обжарить в разогретом масле с каждой стороны по 4 мин. Уменьшить огонь и готовить под крышкой еще 10 мин.
Мясной рулет "Весенняя зелень"
0,5 кг свиного филе,
соль, перец - по вкусу,
1 ст. л. лимонного сока.
Начинка:
5 сваренных вкрутую яиц,
100 г брынзы,
10 перьев зеленого лука.
Соус:
2-3 ст. л. плавленого сыра,
1 ст. л. молока,
мелко порезанный укроп.
Мясо нарезать на куски толщиной не более 1 см. Посолить, поперчить, добавить лимонный сок, перемешать, оставить мариноваться на 1 час. На пищевую пленку разложить куски мяса, чуть-чуть внахлест друг на друга. Накрыть сверху другой пищевой пленкой и хорошо отбить, чтобы получился большой пласт мяса. Для начинки в блендере измельчить до пастообразного состояния вареные яйца, зеленый лук и брынзу, поперчить. Распределить начинку на мясном пласте, свернуть рулетом, завернуть в фольгу. Запекать в духовке при 180 град. 40 мин., затем фольгу развернуть и запекать еще 20 мин. Соус: в молоко добавить плавленый сыр, варить на медленном огне, чтобы сыр расплавился. Мелко порезанный укроп добавить в соус и подавать с готовым рулетом.
Томатный сок со шпинатом
4 помидора,
листья шпината,
соль, петрушка - по вкусу.
Все отдельно пропустить через соковыжималку. Готовые соки смешать в бокале и добавить соль.
Утвержденный Сеймом в должности директора Департамента государственной безопасности Литвы Ремигиюс Бридикис говорит, что не поддерживает предложение рассекретить некоторых
ПодробнееШяуляйский окружной суд в четверг признал, что Эдуард Мановас шпионил в пользу России, и приговорил его к восьми годам и шести месяцам лишения свободы, сообщила в четверг
ПодробнееВ четверг литовские парламентарии одобрили предложение о назначении Ремигиюса Бридикиса новым...
Будущий глава Департамента государственной безопасности (ДГБ) Ремигиюс Бридикис считает, что...
Банк Литвы (БЛ, Центробанк) теперь сможет вносить больше прибыли в государственный бюджет, часть...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееМне через два месяца выходить на пенсию. Знаю, что я, как пенсионерка, могу протезировать зубы за счет тех немалых налогов, которые платила многие годы. Цены...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Глава литовского Сейма Саулюс Сквернялис говорит, что переговоры между США и Украиной в Саудовской
Государственный департамент США после проверки возобновил программы военной помощи странам Балтии,
В суд передано уголовное дело, в рамках которого пятерым лицам предъявлено обвинение в
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене заявила, что по-прежнему сдержанно относится к устойчивому
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене сказала в среду, что у нее нет сомнений в том, что Китай
В четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
Водолазы продолжают работу и ищут тело четвертого американского военного в болоте на полигоне в
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
