Приправа "Огонек"
На 1,5 л готовой приправы:
1кг спелых помидоров,
60 г хрена,
60 г чеснока,
3 ч. л. соли,
1 ч. л. сахара.
Помидоры, хрен и чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить соль и сахар, хорошо перемешать. Разложить по маленьким баночкам (не более, чем 0,5 л). Хранить в холодильнике. Для более острого вкуса приправы на 1 кг помидоров нужно взять по 100 г хрена и чеснока.
Салат "Шарлотта"
1 кг помидоров,
300 г репчатого лука,
3-4 болгарских перца,
0,5 стакана сахара,
1 ч. л. соли,
0,5 ч. л. черного молотого перца,
растительное масло,
1 ч. л. 70-проц. уксуса.
Овощи нашинковать. Лук спассеровать на растительном масле. Соединить все овощи, добавить соль, сахар, черный перец и варить 25-30 мин. с момента закипания. В конце добавить уксус. Горячий салат разложить по стерилизованным банкам, закатать и убрать под одеяло на сутки.
Сушеные помидоры
Разрезать мелкие помидоры пополам, а большие - на несколько частей. Полить их оливковым маслом, выложить на противень и поставить в духовку, прогретую до 50-80 град., на 2-3 часа. Такие помидоры можно будет хранить всю зиму в полиэтиленовом пакете в морозилке. Сушeные помидоры отлично подойдут и для омлета, и для горячих бутербродов, и для пиццы.
Легкий томатный соус
2 ст. л. оливкового масла,
2 зубчика чеснока (раздавить в прессе),
6 средних помидоров,
соль и перец - по вкусу.
В сковороде разогреть масло, положить чеснок и готовить его до золотистого цвета. Обжаренный чеснок удалить. Добавить в сковороду нарезанные помидоры, 1/4 ч. л. соли, щепотку черного перца и готовить, помешивая, 10 мин. (без крышки), пока томаты не превратятся в соус. В соус можно добавить небольшой пучок мелко нарезанного свежего базилика или 1 ч. л. измельченных листьев свежего розмарина.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
Во вторник президент Литвы Гитанас Науседа представил в Сейме кандидатуру социал-демократа
Представители сухопутных войск, Сил специальных операций и Военно-морских сил Вооруженных сил
После того как прокуратура сообщила, что в ходе досудебного расследования будет выяснено,
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
