Салат из свежих грибов с зеленым луком
200 г грибов, большой пучок зеленого лука, 4-5 ст. л. сметаны, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, зеленый салат - по вкусу.
Грибы очистить, промыть, отварить до готовности в подсоленной воде со специями. Слить бульон, грибы нарезать небольшими кубиками. Зеленый лук измельчить. Все продукты смешать, сбрызнуть лимонным соком, приправить солью, перцем, заправить сметаной и выложить в салатник на листья зеленого салата.
Творог с зеленым луком
400 г творога, 50-75 г сметаны, 2 яйца, зеленый лук, соль.
Творог растереть со сметаной, мелко нарезанными вареными яйцами, мелко нарубленным зеленым луком и солью. Сформировать небольшие котлеты и выложить их на блюдо, выстланное листьями зеленого салата.
Салат из моркови с кинзой
500 г моркови, 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. черного перца, 1/8 ч. л. красного перца, 15 г уксуса, 1-2 ч. л. кинзы, 50 мл растительного масла, 1/2 луковицы.
Морковь натереть на крупной терке. Добавить соль, сахар и, помешивая, выдержать 20 мин. Добавить черный и красный перец. Выдержать, помешивая, 10 мин. Залить уксусом и выдержать, помешивая, 20 мин. Поджарить кинзу, всыпать в морковь. Через 10 мин. поджарить лук в подсолнечном масле. Лук удалить, морковь залить горячим маслом. Через 10 мин. мелко порезать и вмешать 5-6 зубчиков чеснока. Морковь будет готова через несколько часов.
Салат из огурцов с кинзой
2 огурца, 2 кустика кинзы, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. соевого соуса, 1 яйцо.
Огурцы и зелень кинзы нарезать, выложить в посуду и перемешать. Заправить салат небольшим количеством майонеза и соевого соуса. По желанию можно отварить куриное яйцо и порезать его в салат.
Рыба с кинзой
1 кг рыбного филе, 3 ст. л. лимонного сока, 4 ст. л. зелени кинзы, 4 свежих зеленых перца чили, 3 зубчика чеснока, 250 мл натурального йогурта, 500 мл растительного масла, ломтики лимона, соль и перец - по вкусу.
Рыбу нарезать полосками 2,5x7,5 см, положить в мелкое неметаллическое блюдо, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Поставить в прохладное место. Поместить кинзу, чили, чеснок, 1-2 ст. л. воды в миксер или кухонный комбайн и перемешать до однородной массы. Отжать лишнюю жидкость, переложить в мелкое блюдо и перемешать с йогуртом. Нагреть масло в глубокой кастрюле или фритюрнице до 180°С. Рыбу обсушить бумажным полотенцем. Обмакивать полоски рыбы в йогуртовую смесь и обжаривать по 2-3 мин. с каждой стороны до золотистого цвета. Подавать, украсив ломтиками лимона и листьями кинзы.
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего года после завершения ремонта железной дороги в Латвии, сообщает пассажирская
ПодробнееБудущий премьер-министр Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас заявил, что у него есть все кандидатуры министров, он планирует обсудить их с президентом Гитанасом Науседой
ПодробнееВ четверг Сейм Литвы одобрил назначение социал-демократа Гинтаутаса Палуцкаса на пост...
Президент Литвы Гитанас Науседа предоставил литовское гражданство фигуристке Эллисон Рид - глава...
Представители литовского и тайваньского бизнеса договорились о совместном развитии технологий и...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееПеред полетом в Германию нам предложили застраховаться на случай утери багажа или задержки рейса. Однако мы прочли, что в обоих этих случаях положены...
Подробнее«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Я на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
В последние годы в Литве семейная политика существенно изменилась. Почему-то акценты вдруг сместились с поддержки семьи на экономические цели и проблему...
ПодробнееГрибной суп с манной крупой, сырные пончики из манной крупы, манное суфле с яблоками,...
Салат из баклажанов и чечевицы, чечевица в кокосовом молоке, плов с чечевицей, суп из красной...
Крем-суп из цукини, паста с орехами, рулеты из курицы в сливочном соусе, сладкий хлебный пудинг,...
Движение пассажирских поездов между Вильнюсом и Даугавпилсом может возобновиться весной следующего
Кандидат в премьер-министры Литвы от социал-демократов Гинтаутас Палуцкас говорит, что за
В понедельник соцдемы подписали коалиционное соглашение с демократами и "Зарей Нямунаса"
Двое нелегальных мигрантов были задержаны на границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки, сообщила
Во вторник Сейм Литвы денонсировал соглашение о таможенном сотрудничестве, подписанное с Беларусью
Департамент пожарной безопасности и спасения информирует, что 3 ноября, в среду, в Литве будет
После того как лидер социал-демократов Вилия Блинкявичюте отказалась выдвигать свою кандидатуру в
За 100 дней до выхода стран Балтии из соглашения о совместной электроэнергетической системе с
ОВЕН Чье слово важнее? Ваш авторитет в информационных делах неоспорим, но все же вам стоит прислушиваться к мнению окружения. Не стоит противопоставлять себя...
Подробнее
