Спагетти с горошком и лимоном
На 2 порции:
150 г спагетти,
100 г замороженного зеленого горошка,
2 ложки оливкового масла,
1 небольшая нарезанная луковица,
100 г мягкого сыра низкой жирности,
мелко натертая корка одного лимона,
3 ложки тертого пармезана,
1 ложка нарубленной зелени петрушки.
В большой кастрюле вскипятить подсоленную воду. Варить спагетти в течение 10-12 минут. За 2-3 минуты до окончания варки всыпать зеленый горошек. Одновременно в отдельной кастрюле подогреть оливковое масло и на маленьком огне поджарить лук до мягкости. Добавить мягкий сыр, влить 3 стакана воды, в которой варились макароны, нагреть воду так, чтобы сыр стал жидким. Добавить натертую лимонную корку и 1 ложку пармезана.
Спагетти с горошком откинуть на дуршлаг, все сложить на блюдо и смешать с соусом. Все посолить и поперчить, разложить на две тарелки, посыпать петрушкой и оставшимся пармезаном, подавать с зеленым салатом.
Запеченная курица с лимоном
1 курица,
1 большой или 2 маленьких лимона,
1 ложка сливочного масла,
½ л бульона (можно из кубиков),
соль, перец - по вкусу.
Лимон хорошо вымыть и легко сдавить в руке, чтобы появился сок. Проткнуть кожицу в нескольких местах. Положить лимон во внутрь курицы, натерев перед тем ее солью и перцем.
Нагреть духовку, курицу положить в бульон и запекать в духовке, все время поливая ее соком. Когда мясо будет готово, вылить весь сок, намазать курицу сливочным маслом. Еще раз положить курицу в духовку и запекать 15-20 минут до образования корочки.
Затем вынуть курицу из духовки, достать из нее лимон, курицу нарезать и выложить на тарелку, украсив свежим лимоном.
Лимонный пирог
4 яйца,
0,5 стакана сахарной пудры,
сок и цедра одного лимона,
2 ложки молотого миндаля,
3 ложки панировочных сухарей,
1 ложка мака,
2 ложки бренди (коньяка).
Нагреть духовку. Противень смазать жиром. Лимонный сок, цедру, сахар и яичный желток хорошо взбить. В отдельной посуде взбить белок до пены, смешать его с миндалем, сухарями и маков. Обе смеси соединить, все вылить на противень и выпекать 40 минут. Уже готовый пирог вынуть из духовки и проткнуть деревянной палочкой. Сверху пирог сбрызнуть бренди.
В зимнем авиационном сезоне из Литвы будут доступны два новых направления полетов.
ПодробнееВ четверг литовский Сейм не смог принять Закон о национальных меньшинствах.
ПодробнееВ Вильнюсский участковый суд поступило ходатайство прокурора о заключении под стражу Вильхельмаса...
В четверг литовский Сейм принял к рассмотрению проект государственного бюджета на 2025 год -...
Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что история с Foxpay является одним из крупнейших...
Евросоюз разрабатывает план введения пошлин на дешевые товары, купленные у китайских онлайн-продавцов, таких, как Temu, Shein и AliExpress, пишет Lrt.lt...
ПодробнееКто в Литве принимает решение, какое лекарство компенсировать, а какое – нет? П. Р....
ПодробнееЯ на днях узнал из одного социологического опроса, что больше половины избирателей не смотрят
По той скорости, с которой заполняется коробка для бумажного мусора, установленная в подъезде
То, что старость – не радость, никакая не новость. Собственно говоря, у стариков нет обиды на то,
Судя по всему, короткий предвыборный сезон перестал быть томным...
В субботу, среди бела дня, у меня зазвонил дурным голосом мобильник.
О начале учебного года жители нескольких кварталов микрорайона Каролинишкес узнают за неделю,
Мне лично не довелось видеть, но говорят, что некоторые руководители школ отправились в пешие
Угадайте, какую большую тайну несколько месяцев скрывают от нас власти?
Что и говорить, а чертовски приятно было смотреть выступления наших спортсменов на Олимпиаде в
История, рассказанная читательницей, больше похожа на ералаш. Во всяком случае, короткометражный фильм можно смело снимать – сценарий вполне готов. Впрочем,...
ПодробнееСалат с киноа и овощами, турецкие чечевичные котлеты, сэндвичи с омлетом, творожная запеканка,...
Картофельный салат и тунцом, салат с печенью, рыбный суп, коричневый рис с овощами и яйцами,...
Приправа из рябины, маринованные помидоры с рябиной, творожный пудинг с рябиной и клубникой,...
В зимнем авиационном сезоне из Литвы будут доступны два новых направления полетов.
В четверг литовский Сейм не смог принять Закон о национальных меньшинствах.
В Вильнюсский участковый суд поступило ходатайство прокурора о заключении под стражу Вильхельмаса
В виду того, что в конце августа арбитраж возобновил разбирательство по делу белорусского
Всеобщая реализация Плана государственной обороны набирает обороты, отмечает советник президента
Заявления российского лидера Владимира Путина об изменении ядерной доктрины Кремля свидетельствуют
Телеведущий Альгис Раманаускас во вторник извинился за свои высказывания в адрес русскоязычных в
В субботу возле Сейма прошла акция протеста, организованная „Rhythms of Resistance“, где
В эти выходные, 28-29 сентября, в Вильнюсе - бег и ходьба. Ожидаются ограничения движения.
ОВЕН Молниеносная реакция Необходимо следить за ситуацией, связанной с заработками, покупками, инвестициями собственных средств. События будут требовать...
Подробнее
