Картофель по-перуански
1 кг картофеля,
400 г брынзы,
сок 4 апельсинов,
100 г сливочного масла,
4 яйца,
100 г зеленого салата,
200 г маслин,
соль - по вкусу.
Отваренный "в мундире" картофель очистить, нарезать ломтиками, прогреть в смеси масла, апельсинового сока и измельченной брынзы. При подаче украсить листьями салата, маслинами, кружочками яиц.
Салат из кус-куса с апельсинами и финиками
175 г кус-куса,
300 мл горячего овощного бульона,
2 апельсина,
400 г консервированного нута,
125 г фиников без косточек,
50 г очищенных фисташек,
3 ст. л. свежей мяты.
Цитрусовая заправка:
0,5 ч. л. натертой цедры апельсина,
2 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. лимонного сока,
1 ч. л. паприки.
Выложить кус-кус в большую миску, залить горячим овощным бульоном и дать постоять 10 минут, пока весь бульон не впитается. Смешать все ингредиенты для заправки и взбить. Посолить и поперчить по вкусу. Взрыхлить кус-кус вилкой и полить заправкой, пока он еще теплый. Срезать белую волокнистую мякоть у апельсинов, удалить перегородки. Апельсин положить на тарелку, чтобы не пропал сок, разрезать каждую дольку пополам. Добавить апельсины (с соком), нут, нарезанные финики, измельченные фисташки и 2 столовые ложки мяты в кус-кс, перемешать. Приправить по вкусу и дать постоять при комнатной температуре час. Перед подачей посыпать оставшейся мятой.
Апельсиново-миндальный пирог
100 г сливочного масла,
225 г мелкого сахара,
225 г молотого миндаля,
1 ч. л. ванильной эссенции,
3 яйца,
2 апельсина,
225 г кукурузной муки,
1 ч. л. пекарского порошка,
щепотка соли.
Разогреть духовку до 190 гр., затем смазать маслом и посыпать мукой форму для выпекания. Масло необходимо взбить до образования бледной массы, добавить туда сахар и опять взбить. Добавить миндаль и ваниль, яйца (по одному), цедру, апельсиновый сок, муку, пекарский порошок и соль, продолжая при этом постоянно взбивать. Выпекать в духовке в течение получаса, в конце сбрызнуть вином или ликером. Желательно подавать со сливками.
В четверг Вильнюсский окружной суд продолжил рассмотрение дела о содействии в действиях против Литвы, и свидетель, который ездил в Беларусь с основателями ликвидированного
ПодробнееВ четверг в Вильнюсе прошла церемония прощания с американскими военнослужащими, погибшими на болоте у полигона в Пабраде. .
ПодробнееКомитет Сейма Литвы по национальной безопасности и обороне поддерживает введение более строгих...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули 13 нелегальных мигрантов,...
Партия консерваторов «Союз Отечества — Литовские христианские демократы» (СО-ЛХД) в среду...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееНа фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Кажется, фортуна преподнесла нам в начале года поистине царский подарок. В одном из замурованных
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееОладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
Блинчики с вареной сгущенкой, блины овсяные, ржаные блинчики с творожным сыром, сырные блины,...
Официальные лица Литвы надеются, что отношение Соединенных Штатов Америки (США) к Украине, которая
Президент Литвы Гитанас Науседа в среду встретился с руководством парламента Литвы.
Верховный суд Литвы (ВСЛ) в среду прекратил дело «о чеках» дело против бывшего мэра Йонавского
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки пограничники развернули четырех нелегальных
Министр обороны Литвы Довиле Шакалене говорит, что проверяются все версии относительно пропавших
В воскресенье в Вильнюсском Кафедральном соборе состоялась месса, на которой можно было помолиться
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
Самолеты венгерской авиакомпании Wizz Air с июля будет летать из Вильнюса в столицу Венгрии
ОВЕН Бдительный и тщательный В делах дома, семьи, недвижимости и семейного бизнеса проявляйте активность с оглядкой. Обратите внимание на дела прошлого,...
Подробнее
