Говядина в пиве по-фламандски
1 кг говядины,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
0,5 л темного пива,
3 ломтика ржаного хлеба,
1 ст. ложка горчицы,
1 ч. ложка сахара,
растительное масло,
смесь перцев горошком,
петрушка, зира.
Мясо нарезать крупными кусками. В сковороду налить растительное масло, когда оно хорошо разогреется, обжарить в нем мясо 5-8 минут до образования розовой корочки. Жарить надо на сильном огне, чтобы корочка образовалась быстрее, тогда мясо будет очень сочным. Переложить мясо в кастрюлю с толстым дном. Добавить приправу, мелко порезанную петрушку, перец горошком, лаврушку и залить 0,5 л темного пива. Поставить кастрюлю на медленный огонь на 40 мин. Лук мелко порезать и обжарить на сковороде, добавив ст. ложку растительного масла, до золотистого цвета. Зубчики чеснока раздавить ножом и мелко порубить. Добавить чеснок и обжаренный лук к мясу. Намазать три ломтика ржаного хлеба без корок горчицей и тоже отправить в кастрюлю. Добавить ч. ложку сахара, посолить и оставить тушиться до готовности мяса. Хлеб должен полностью раствориться в подливе. Если жидкости будет мало, то можно добавить бульон или горячую воду. В качестве гарнира хороша отварная картошка.
Печенье по-ковбойски
300 г сахара,
220 г муки,
240 г овсяных хлопьев,
120 г сливочного масла,
2 яйца,
1 ч.ложка молотой корицы,
2 ч. ложки разрыхлителя,
1 г ванилина,
120 г изюма,
120 г грецких орехов,
2 средних яблока.
Размягчить сливочное масло и взбить его в блендере с сахаром, чтобы стало пышным. Добавить яйца и взбить снова. Затем добавить муку, корицу, ванилин и разрыхлитель и снова взбить до однородности. Яблоки почистить и нарезать мелкими кубиками, чтобы не торчали из готового печенья. Орехи покрошить не слишком мелко. Положить яблоки, орехи, промытый изюм и хлопья в тесто и перемешать. Ложкой выложить тесто на противень, накрытый кулинарным пергаментом, и засунуть в разогретую до 200 С духовку. Печь 20 мин.
После того, как премьер Италии Джорджа Мелони в выходные коротко посетила итальянских военных в Шяуляй, Литва согласует новый визит политика в страну.
ПодробнееМинистр обороны Довиле Шакалене говорит, если аванс за танки Leopard будет уплачен в следующем году, то они могут прибыть в Литву на несколько лет раньше.
ПодробнееВ виду продолжения Россией войны в Украине, Литва планирует продлить еще на год национальные...
Новому правительству Литвы и ее союзникам необходимо найти способы вооружить Украину и...
Cейм Литвы утвердил обновленное соглашение о предоставлении услуг скорой медицинской помощи на...
По словам миллиардера, 2029 год станет годом, когда машины станут умнее людей....
ПодробнееКак по литовским законам сокращается рабочее время в предпраздничный день? Тимур...
ПодробнееКажется, мы могли к праздникам вздохнуть с облегчением: несмотря на нагонную волну страшных
Наверное, похоже чувствовали себя жители древнеримских Помпей, когда с одной стороны жизнь
Из биографии нашего нового премьера Гинтаутаса Палуцкаса я узнал, что помимо деловых качеств,
Умные люди говорят, что не следует нам расстраиваться по пустякам, а нужно беречь нервы для
Вот уж действительно – покой нам только снится.
«Я и не подозревал, что политика -это так весело», - так обозначил текущий момент то ли сам новый
Ну вот и завершился предвыборный марафон. Я этому очень рад, поскольку в конце словесной войны у
Кажется, не было в последнее время более обсуждаемого в печати скандального, погрязшего, в
Нынешние выборы в Сейм оказались гораздо более активными, чем предыдущие (52,06% по сравнению с
Вильнюсский университет является неотъемлемой частью истории столицы и множества ее жителей. В его стенах учились многие, а преподавали там самые светлые умы...
ПодробнееКарп с гречкой под сметанной корочкой, рагу из морского окуня, дорада в духовке, треска...
Базовый рецепт, печенье с шоколадом и имбирем, овсяное печенье с корицей и имбирем, печенье из...
Теплый салат со свининой, фунчоза с морской капустой и помидорами черри, фунчоза с креветками и...
После того, как премьер Италии Джорджа Мелони в выходные коротко посетила итальянских военных в
Министр обороны Довиле Шакалене говорит, если аванс за танки Leopard будет уплачен в следующем
Новому правительству Литвы и ее союзникам необходимо найти способы вооружить Украину и
Избранный президент США призвал Россию и Украину немедленно прекратить боевые действия и начать
По словам министра обороны Литвы Довиле Шакалене, бюджет следующего года предусматривает больше
Президент Литвы Гитанас Науседа считает, что если союзники по НАТО не увеличат финансирование
С нового года экзамен по вождению в Литве можно будет сдавать только на одном из официальных
В пятницу вечером на Кафедральной площади столицы засияла главная рождественсккая елка Вильнюса.
Всего пять дней... и вечером 29 ноября мы вновь на Кафедральной площади, где каждый год зажигаются
ОВЕН Нестабильное положение Будьте готовы приносить себя в жертву обстоятельствам, людям, профессии… Особенно это может понадобиться в моменты общения с...
Подробнее
