Нарезать мясо курицы кусочками по 2,5 см. Поджарить на разогретом масле арахис и отложить его в сторону. Обжарить на сильном огне курицу (1-2 минуты), добавить острый перец и нарезанный зеленый и жарить еще 1 минуту, постоянно помешивая. Выложить курицу и овощи на тарелку, смешать в сковороде ингредиенты для соуса, довести до кипения, но не кипятить. Добавить поджаренный арахис, курицу и овощи, хорошо перемешать и тушить все вместе примерно 1 минуту. Подавать в подогретой тарелке.
Маринованный лосось с луком-пореем
400 г филе лосося без кожи и костей,
2 ст.л. соевого соуса,
1 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. сахара,
1 зубчик чеснока (раздавить),
4 ст.л. растительного масла,
450 г лука-порея (нарезать тонкими кольцами),
1 перчик чили.
Нарезать филе лосося полосками. Смешать в неметаллической посуде соевый соус, лимонный сок, сахар и чеснок. Замариновать в смеси филе лосося (около 30 минут). В это время потушить на 3 ст.л. масла лук-порей (около 10 минут на среднем огне) и выложить на тарелку. Разогреть оставшееся масло в сковороде и обжарить лосось в течение 2 минут. Выложить филе лосося поверх лука-порея и украсить перчиком чили. Рыбу можно заменить филе говядины.
Жаренные кальмары в соевом соусе
450 г кальмаров (нарезать кольцами),
1 болгарский перец (нарезать полосками),
1 красная луковица (нарезать кольцами),
2 ст.л. муки,
соль на кончике ножа,
2 ст.л. растительного масла,
160 мл соевого соуса.
Промыть кольца кальмара и осушить с помощью бумажного полотенца. Смешать в миске муку и соль, запанировать кольца кальмара, чтобы каждое кольцо было равномерно покрыто мукой. Разогреть в глубокой сковороде масло, обжарить в течение 2 минут лук и перец, добавить кольца кальмара и жарить еще 5 минут. Важно, чтобы кольца кальмара были прожаренными, но не пережаренными. Добавить соевый соус и жарить еще около минуты, постоянно помешивая.
Жареная яичная лапша
275 г китайской яичной лапши,
3-4 ст.л. растительного масла,
1 луковица (мелко порезать),
2 ст.л. соевого соуса,
соль, зелень для украшения.
Сварить лапшу в соленой воде или бульоне по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать воде стечь и перемешать лапшу с небольшим количеством растительного масла. Разогреть оставшееся масло, обжарить нарезанный лук (30-40 секунд), положить лапшу и обжаривать на сильном огне, постоянно помешивая, около минуты, добавить соевый соус и хорошо перемешать, украсить зеленью. К этому базовому рецепту лапши можно добавлять овощи, ростки сои, морепродукты, мясо и пр.
В понедельник литовские пограничники представят новый вертолет, предназначенный для сопровождения поездов Специальной транзитной схемы и быстрого реагирования на возможные
ПодробнееСлужба регулирования связи (СРС) сообщает о постоянной регистрации радиопомех, создаваемых Россией для спутниковой навигации.
ПодробнееВ Паланге на берегу Балтийского моря в течение ближайших двух лет планируется создать военную...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники развернули восемь нелегальных...
Литовские учреждения, которые тестируют пилотную версию цифрового водительского удостоверения,...
Еще на прошлой неделе президент США Дональд Трамп сказал, что может пойти на третий срок, потому что «многие хотят», чтобы он это сделал....
ПодробнееВчера узнала, что трехлетний соседский ребенок отравился бытовой химией, ему было любопытно попробовать на вкус жидкость из яркой баночки. Повредил слизистую...
ПодробнееСобрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
В минувшее воскресенье побывал на детском празднике (внучатому племяннику исполнилось 5 лет), но
Всё это было бы смешно, когда бы не было так грустно.
Ни разу эксперты, специализирующиеся на предсказаниях политического будущего планеты, не были в
С вами так не случалось, когда радостное событие государственного масштаба может конкретно вас
Итак, после картины маслом, на которой изображалось наше беззаботное будущее в случае победы сил
Безусловно, главным событием недели для мировой политической элиты явилось торжественное
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из бананов по-мексикански, миндальный суп из курицы, овсянка в стиле крем-брюле, шоколадное...
Оладьи из кольраби, салат из кольраби и яблок с горчичной заправкой, суп из кольраби, индейка с...
Теплый салат с кускусом, овощами и руколой, сырный суп с овощами, порционные рагу из смеси овощей,...
За последние сутки на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов вновь не зафиксировано,
Депутат фракции партии либералов в Сейме Андрюс Багдонас зарегистрировал предложение расширить
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
В понедельник Польша и Румыния перенимают выполнение миссии НАТО по патрулированию воздушного
Премьер Литвы Гинтаутас Палуцкас считает, что без достаточного количества экспортных рынков Литве
Помощь Украине включена в договор правящей коалиции, поэтому отказ поддержать национальные санкции
Во вторник в ознаменование 11 марта — Дня восстановления независимости Литвы — в столице пройдут
Печальную весть подтвердил в пятницу порталу LRT сын журналиста Юстас Чекуолис.
В Вильнюсе в воскресенье около 50 белорусов собрались на акцию протеста возле Посольства Беларуси
ОВЕН Готов к рывку! Этот период может быть благоприятным для быстрых, неожиданных и оригинальных способов зарабатывания денег, укрепления материального...
Подробнее
